приживётся ли рябчик весной посаженный с цветоносом?

Высокий - это рябчик императорский... скорее всего, как один из самых распространенных рябчиков (есть и другие высокорослые рябчики... к примеру персидский... но они мало распространены).
Луковица с обнаженными корнями? Не приживется сейчас... цветонос завянет.
Бабушке похоже было лишь бы продать. Даже, если на корнях осталось немного земли, то это не спасет. Хорошо, если удастся сохранить до следующего сезона. Эта луковица уже не переукоренится в грунте... земля слишком теплая для ее укоренения. И держать до осенней высадки не самый лучший вариант... луковица не отцвела - значит не прошла полный цикл развития.
Попробуйте посадить, а далее просто понаблюдайте, что будет с цветоносом.
По-любому, здесь уж как повезет... главное хотя бы луковицу живой сохранить.

Луковичные сажают осенью

вряд ли... уже в следующем году только... если выживет...

В этом году уже не будет цвести ваш, насколько я поняла рябчик императорский или фритиллярия. Он же с корнями, сама луковица? Не желательно, конечно так рано бы его выкапывать, потому как нужно, чтоб он отцвёл и лист пожух. Но продают именно такие - во время цветения. Прочитайте про него в интернете. У нас его нужно выкапывать ежегодно и сажать на 3 высоты луковицы в песок и на бочок.

А рябчик то какой? Их очень много. Шахматные легче приживаются. А императорские капризные не всегда потом цветут