Что будет с саженцем, если при посадке заглубить корневую шейку?

Если слегка заглубить корневую шейку, ничего с деревом не будет! Со временем она всё равно засыпается.
Личный пример: четыре года назад на приобретённый участок с целиной насажал кучу деревьев и только после этого стал дважды в год обрабатывать участок фрезами, завёз перегной. Земля приподнялась более, чем на 10 см. Естественно, корневые шейки у всех деревьев засыпало почти до прививки. Так растут и плодоносят, уже три года и ничего не гниёт.
Хурму сажал, так прививку совсем в землю закопал и растёт, осенью был первый урожай.

Плодов не будет А растет нормально

заболеет гарантировано... в месте корневой шейки, засыпаной землей кора начнет отслаиваться, что приведет к загниванию древесины и последующей гибели растения... другой вариант-случится загнивание корневой системы с тем же результатом-растение погибнет... дело в том, что определенный процент дыхания корней осуществляется именно через корневую шейку, точнее через находящиеся в ней поры и трещины... по этой самой причине ее нельзя перекрывать... перекрыв корневую шеюку мы перекрываем и доступ воздуха к корням, которые в результате задыхаются и загнивают... в этом случае питание растения нарушается, сокодвижение затормаживается, а затем прекращается вовсе и организм растения начинает угасать... этому отчасти могут способствовать и инфекционные болезни, поражающие в первую очередь деревья, ослабленные недостатком питания... возбудители этих болезней вполне могут обитать в земле и легко просачиваются внутрь организма растения через поры и трещины корневой шейки, утопленной ниже уровня земли-это еще одна причина почему корневая шейка должна находиться непременно над уровнем земли, а не в земле...

Можете не дождаться плодоношения.

ничего такого страшного не произойдет, дерево это переживет.

Вообще-то от конкретного вида зависит.

В нашей зоне все саженцы не имеют прививок, они все выращенные из семян или из черенков . Поэтому и заглубить можно- ничего особенного не случиться

в первый нет потом или переходит на свои не подвойные корни, или сбрасывает завязь жарко а значит малоурожайная

С саженцем чего? Плодовые - у меня место прививки вообще торчит над землей и плодоносят. А вот например, розы привитые - чем глубже прививку в землю засунешь, тем меньше вероятность вырождения сорта.

заболеет и сгниет.

может и примется, но будет долго болеть и толку с него не будет, есть способы приподнять уже посаженный и принявшийся саженец

я 6 лет назад не знала как правильно сажать деревья. Посадив яблоню Богатырь, я нечаянно заглубила не только корневую шейку, но даже и место прививки. Пока живая, в этом году были яблоки, хотя она должна начать плодоношение в 2019-2020 гг. А в литературе пишут совершенно разные вещи: кто пишет, что дерево пропадет, кто-то пишет что плодоношение начнется позже, кто пишет "перейдет на собственные корни", - вобщем, так и не понятно, что же будет на самом деле, - все мнения противоречивые. Но моя пока 6 лет живет и прекрасные дает приросты, не болеет.