Зачем нужны удобрения?

Семенам для прорастания удобрения не нужны - только тепло, влага и для некоторых семян - свет.
Удобрения нужны растениям для роста также, как и человеку пища. Запасы полезных веществ в земле постепенно истощается, растения начинают болеть и плохо развиваться.
Удобрения бывают органические и минеральные.
Основная роль органики - восстановление структуры почвы, а минеральных удобрений - быстрое и достаточное обеспечение растений необходимыми питательными веществами, в том числе основными: азотом, фосфором, калием.

ПОка нет корней их нечем и усваивать ДЛя роста они

Чтобы росло.

Прорастают семена в простой воде, вернее во влажной среде. Когда появятся корни им нужно питание, вот для питания и нужны удобрения, чтоб росло лучше.

растение на свое проживание берет из почвы необходимые элементы как и человек пьет и ест, и если не удобрять (не пополнять почву элементами находящимися в удобрениях) растение будет чахнуть и тут надо правильно кормить при недополучении какого нибудь элемента растение дает сигнал из менение цвета листьев, скручиванием и др признаками, и если ничего не делать то получаем аналог болезни цинга или бер -бери, - вроде бы и питания есть а все равно болеешь

Удобрения для растений нужны в качестве еды.
Это как человеку нужны белки, жиры, углеводы, витамины
Вот и растениям азот, фосфор, калий, магний.... а также микроудобрения микроудобрения

Для катализации химических процессов

Купи удобрения