Хочу в саду посадить и делать варенье.
Спасибо.
Сад и огород
Варенье из лепестков роз варится из любых роз или есть специальные сорта?
Ане4Ка Смольницкая
63 834
чайная роза только
Я варю его из лепестков отцветающих цветов махрового шиповника.
В зависимости от сорта роз, варенье может получиться вкусным или же заметно горчить.
Кроме лепестков, воды и сахара, в варенье следует добавлять немного лимонной кислоты (в оригинальном рецепте из поваренной книги Елены Молоховец - лимонного сока).
В зависимости от сорта роз, варенье может получиться вкусным или же заметно горчить.
Кроме лепестков, воды и сахара, в варенье следует добавлять немного лимонной кислоты (в оригинальном рецепте из поваренной книги Елены Молоховец - лимонного сока).
Варить-то из любых роз можно. Но вот будете ли вы есть то, что наварили - вопрос... Тетя моя как-то рассказывала, что сварила варенье из тех роз, что у нее росли в огороде (у нее растет огромный куст старинной чайной розы) - есть было невозможно: сильнейший запах сразу давал в нос, а на вкус было очень горько. Больше она подобным никогда не занималась.
Костя Булгаков
78 845
Ане4Ка Смольницкая
на ютубе нашёл видео, где хвалят.
Видимо сорт у тёти был не тот.
Я кстати у нас в интернет магазинах нашёл более 20 сортов чайной розы и позвонил.
Спросил, какой сорт лучше купить для варки варенья.
Меня соединили с агрономом и тот сказал, что у них декоративные сорта и не годятся не только для варенья, но и даже для чая.
Видимо у Вашей тёти был тоже декоративный сорт.
Видимо сорт у тёти был не тот.
Я кстати у нас в интернет магазинах нашёл более 20 сортов чайной розы и позвонил.
Спросил, какой сорт лучше купить для варки варенья.
Меня соединили с агрономом и тот сказал, что у них декоративные сорта и не годятся не только для варенья, но и даже для чая.
Видимо у Вашей тёти был тоже декоративный сорт.
Главное не покупные розы, они химией жестокой пропитаны.
я делаю из чайной счобираю когда бутоны полураскрытые так проще срезать низ лепестков место где они крепятся к цветоножке (что бы не горчили) с шиповником не заморачиваюсь растут чайные розы и шиповник в живой изгороди.
Павел Калугин
52 726
Наилучшими для изготовления варения считаются шиповник французский (Rosa gallica), дамасская (Rosa ×damascena) роза, роза белая (Rosa x alba), столистная розы (Rosa ×centifolia),ну, а самый доступный -шиповник... их4 вида-коричный, морщинистый, даурский и сизый...
Когда то варила--совсем не понравилось ни кому, потом привозила из Болгарии -тоже не понравилось.
Когда то варила--совсем не понравилось ни кому, потом привозила из Болгарии -тоже не понравилось.
Нуржiгiт Есалиев
34 629
Вообще без разницы. Из любых почти цветов можно. Особо вкусное и полезное из лепестков шиповника получается. Но из одуванчиков и сирени - горчит.
Ане4Ка Смольницкая
Т. е. нужно стоять перед выбором, собирать или цветки шиповника, или ягоды.
Ведь если сорвать цветы, то ягод не будет.
Ведь если сорвать цветы, то ягод не будет.
Аня Шалаева
Нафига они нужны костлявые. С ягод, правда, ещё полезней варенье. От гипертонии помогает.
У чайной розы неповторимый нежный ароматный запах. Лепестки нежные. Перепутать с другими сортами просто невозможно.
Похожие вопросы
- Посоветуйте сорт ПЛЕТИСТОЙ розы реально долгоцветущий! (Любого цвета, хотя, желательно рубинового или бордового)
- у меня накопилось немало засушенных лепестков роз. но что с ними делать не знаю. что можете посоветовать?
- Почему розы занимают так много вашего внимания, и какие сорта розы вам больше всего нравяться?
- Что можно сделать с засохшими лепестками роз ( разного цвета ) ?
- Как можно использовать засyшенные лепестки роз?
- что можно сделать с лепестков роз, которые отцветают...
- КАК ВЫСУШИТЬ ЛЕПЕСТКИ РОЗЫ ДЛЯ ЧАЯ?... КТО ЗНАЕТ КАК ИХ ФЕРМЕНТИРОВАТЬ, БУДУ РАДА УСЛЫШАТЬ ОТВЕТ. СПАСИБО!
- Кто-нибудь сажал полиантовые розы из семян?какой успех?если можно фирму,сорт семян и фото розочек!спасибо!
- А штамбовая роза- шар, это способ формировки кроны? Или это сорт такой?
- Как сделать красивую клумбу из роз? Как грамотно скомпоновать сорта, чтобы клумба смотрелась гармонично?
Живу в Литве и за последние 20 минут обзвонил все торговые фирмы, что продают саженцы, семена и т. п.
Никто не продаёт шиповник, от слова ВООБЩЕ!!!
Интересно, его из семян можно вырастить?
И много ли надо кустов шиповника, чтобы получить например литр варенья?
Кстати, чайные розы у нас в продаже есть, но в одном из магазинов меня соединили с агрономом и он сказал, что это декоративные сорта и для варенья не годятся.
Странно, обычно магазины соглашаются со всем, лишь бы продать товар, а здесь получается отговорили.
Респект агроному за честность.