Пихта из магазина. Посадил в огороде

у меня сосед ёлочки посадил и растут сами

Укрытие, чтобы зимой снегом не поломало.

вы уверены, что у вас пихта? мне так сомнительно.. может, араукария - теплолюбивая? посмотрите в инете на тему араукария, вдруг узнаете свое растение! это все меняет! она не переживет зиму в огороде!

Я-п сказала это обычная ель.. даже не голубая возраста 4-5 лет.
уход обыкновенный любит полив в засуху не любит перекопок в приствольном круге ..любит кисловатые песчанные почвы.. мульчирование.. приствольного круга хвоей или корой хвойников.. можно просто лапника накидать земля должна под ней быть рыхлой не утаптывайте землю под ёлкой.. укрытия на зиму не требует.

Главное что бы она, сорняками не заросла.

Пихты неприхотливы. Жаль, что у вашей неизвестен вид.
Не давайте сорнякам её душить, мульчируйте землю вокруг, но так, чтобы стволика не касалось. Поливайте в засуху. Можно подкормить во время роста. Хвойные любят чистый влажный воздух, слабокислую рыхлую влажную почву.
На зиму как советовали выше стоит прикрыть шалашиком от снеголома. Через пару зим это уже не будет нужно.
.
Учтите, что видовые пихты - высокие деревья. Может оказаться что она слишком большая, но это проявится лет через 7-10. До того можно её пересадить.
Тоже брала в уценке пихту бальзамическую, живёт 2 года беспроблемная, перессдила вне участка. Брала другие пихты сортовые, карликовые, кроме Silberlocke.