Неожиданно пошёл снег, виноград не подвязан и не укутан, возраст 7-8 лет

Ну и пусть идёт на здоровье. Он всё равно на днях стает. Потеплеет, обрежьте, свяжите, уложите и прикройте. Укрывать рано. При -10-12 ничего даже не подмёрзнет. Наоборот, во благо, как закалка.

Так обрезайте и накрывайте Как же неожиданно? ведь середина НОЯБРЯ

мы Изабеллу не укрываем в МО

прошлые 2 года розы и виноград я по снегу уже укрывал... ничего не испортилось, ничего не замерзло... в этом году виноград уже весной сильно пострадал-из-за влажного заморозка после дождя... но перезимовал прекрасно...

А вы когда неожиданно виноград сажали вам никто не говорил что зимы больше не будет лет 7-8 ???
Как вы вообще живёте.

Как всегда, регион неизвестен.

Сегодня мне прислала фото знакомая из Душанбэ и так же Ферганы, выпал внезапно снег и все температуры ушли в минус днем и ночью - это аномалия и для юга Средней Азии, когда многие еще сорта винограда не вызрели, а листья в стадии листопада .
По видео и фото видно, то что, виноград замерз ночью в Фергане было -7, а в Душанбэ - 9 местами . Там виноград выращивают на опорах традиционно и спасти урожай могли только те кто не уставая обливал лозы водой и продолжает, потому как морозная погода еще сохранится . 80% позднего винограда по югу Средней Азии пропало, особенно на плантациях .
В любительском садоводстве можно спасти еще урожай методом дождевания из шланга полива растений .
Все зависит от региона произрастания винограда и сорта .Сейчас где то виноград готовят к зиме, а где то еще он не от плодоносил, но попал в экстремальные условия холода .
Самое главное для винограда это защитить его корни от промерзания особенно молодых растений и убрать листву, которая может обрушить лозы от тяжести снега
И ориентироваться далее по погоде, потому что, за похолоданиями наступает потепление .
В вашем случае надо переждать период похолодания и после уже принимать меры укрытия (если они важны ) ,обрезка невызревших побегов, подвязка .
мороз до минус 10 гр большинству сортов винограда не наносит повреждений
он может только навредить тем растениям которые еще вегетируют и не от плодоносили. (когда я жила в Фергане виноград выживал и при минус- 20 местных сортов, а более южные вымерзали до корней не часто но периодически там бывают морозы и ниже 20 )

я бы просто бросил на землю (если позволяет формировка) а потом на виноград дополнительно снега набросал., у меня 4 дня назад был в листьях 2 дня назад первые ночные заморозки которые убили остатки желтых листьев и теперь жду 7-10 дней для оттока веществ в почки многолетнюю лозу и корень, а потом крахмал перешел в сахар

Оберните полипропиленом или изоспаном и уложите на землю. Можно и без траншейки. ну и чем либо не очень тяжёлым придавите, чтобы укрытие не унесло ветром.

скорее укутывай

Морозы до - 6 град не погубят виноград, конечно если Вы не в южных регионах проживаете. Так что ещё успеете накрыть. Можно на землю какие - нибудь старые доски настелить под плети и уложить лозу сверху, сначала укрывным закрыть в два - три слоя с хорошо раскинутыми краями а потом закидать сухими ветками и скошенной травой чтоб не сопрел под снегом. Мы иногда коробками по лутрасилу закрываем за неимением травы и потом досками прижимает но тогда приходится ещё плёнкой накрывать оставляя продыхи чтобы опять же не сопрела лоза.

У нас в Ташкентской области растёт виноград, мы его не укрываем, хотя морозы до -10 зимой бывают