Почему петухов забивают в основном старых на мясо ?

потому, что молодые петухи активней в любом плане, а уж если надо цыплят вывести, то тем более от молодых петухов больше оплодотворенных яиц получается
но когда убирается старый петух, то в курятнике начинаются бойни между молодыми петухами--за власть . так что убирать старого надо по осени. да и в идеале вместе с ним одновременно и всех лишних молодых., т. к. чем меньше петухов останется. чем быстрее они успокоятся . чтоб племенной сезон не пострадал. а то вместо того чтоб кур топтать они друг друга мутузить будут, а яйца неоплодотворенными останутся

а зачем они уже

Старый петух? А вот именно с него и будет настоящий куриный бульон и лапша...

Вообще то петухов как и кур забивают на мясо в 4 месячном возрасте, иначе будет жёсткое мясо. А до старости держат лишь элитных петухов - осеменителей. Потом их убивают, чтобы заменить на более молодого. Ну а мясо.... ну не выкидывать же его, хоть и жёсткий уже.

видимо это заказ молодой курицы старый петух..
он же старый муж молодой курицы...

Елементарно Ватсон. Старый петух уже вырос и набрал свою максимальную массу. держать его дальше только корм переводить. А еще как только у них вырастает шпора они уже хороши для холодца, в их теле много желатина и холодец схватиться.

Потому, что их легче поймать.

Молодые плодятся ещё