Как вы поливаете сад в жару?

конечно, если у вас есть возможность - идеально поливать утром или вечером.

но ведь у некоторых такой возможности нет. вот прихожу я на дачу, очень жарко и все сухое. конечно, я сразу полью растения, аккуратно, по корень, теплой, нагретой солнцем водой, и не буду ждать вечера. и замульчирую растения сухой травой. (ведь если вы хотите пить - вы не будете ждать - вы сразу пьете; так же я и к растениям отношусь)

поливаю сразу как приезжаю на дачу, а основной полив после 16 часов . после захода солнца я не бываю на даче .поливать езжу через день. под деревья и кусты кладу шланг на 20 минут

Плодовые деревья практически не поливаю. Считаю, что корни сами добывают влагу на глубине. Состояние листьев и созревающих плодов показывает, что полив не требуется.
Да и насколько в глубину почвы можно пролить шлангом?
даже рыхлую землю под овощами - не более, чем на 3 - 5 см (да и то при регулярном рыхлении).
По времени предпочитаю поливать ближе к вечеру, когда спадает жара. Тогда можно и листья освежить.
Бывает, что после нескольких дней отсутствия, застаём поникшие листья кабачков. Тогда приходится полить сразу под корень, чтобы пережили день, но вечером всё равно поливаем обильнее.

Из колодца - с утра

После захода солнца

брызгалки везде

Утром рано надо поливать.

Вечером после захода солнца, когда жара спадет

Поскольку у деревьев корни широко и глубоко, к ним просто шланг кидаю и минут по 10-20 (в зависимости от размера дерева) вода течет. Цветы поливаю, когда они просят (вянуть начинают), просто по причине нехватки времени, к тому же они менее требовательны, а в "жестких" условиях быстрее и лучше цветут. В этом году уже зацвели гладиолусы... загадка....