Как сделать чтобы корень арбуза рос вширь а не вглубь, так как ниже 30 см-глина

Не надо мудрить с корнями арбуза. Если ниже 30 см грунта голая глина, что бывает крайне редко, то копайте яму 50х50 и засыпайте ее плодородной почвой, хорошо заправленной органикой (перегной, компост) + добавка золы + торф и минеральные удобрения.
А вот перекапывать такую почву, выворачивая глину наверх, не надо. Плодородие почвы создается сверху вниз, т.е. ежегодно добавляя в верхний слой органику, золу, торф, выращивая сидераты, закладывая мульчу из травы и т.д., будете создавать все более глубокий слой почвы с нормальными условиями для выращивания любых культур. Еще бы кислотность почвы проверить.

арбуз нужно сажать в Кызылкум ,срезаешь саксаул и прямо вот в корень семечко арбузное,до 40 кг на арбуз гарантия!

Существует метод выращивания арбузов в чёрных полиэтиленовых мешках без дна, наполненных смесью 1:1 земли и перегноя.

Арбуз специфическое растение. Если вы задумали сформировать корневую систему вширь, то ничего у Вас не получится. Длинна корня арбуза зависит от его выращивания. Если Вы сразу в грунт высаживаете семена, то арбуз сформирует корень длинной до одного метра, если выращиваете через рассаду-до 60-70 см. У меня тоже суглинки, но я делаю углубленные лунки, из которых вынимаю грунт и заполняю отличным составом. Пробивать глину корень не будет, наступит угнетение плети и высыхание. У разных сортов по разному формируются поверхностные корни, а центральный одинаково. Для арбуза главное чтобы корни были в тепле (у меня растут под пленкой и привиты). Вам могу посоветовать сделать так: высаживаете в теплице, а когда плеть начнет разрастаться (вы должны боковые удалять, т.к. плоды завязываются на центральном стебле) вывести его на огород (в открытый грунт). Опыление удачное (не надо будет его делать самому в теплице), естественные условия (нет перегрева...). Полив будет в телице (есть свои тонкости Вы найдите информацию). У меня они растут в ОГ и полив отличается от теплицы. Чтобы арбуз успел вызреть Вам надо подобрать ранний сорт (можно Романза, Топ Ган, Продюсер...) Научитесь правильно выращивать рассаду, это залог успеха хорошего урожая (возможно прививать на лагенарию) или купите готовую. Удачи!!!

сделать теплую грядку.если корень в ширь,то откуда он будет подпитываться?

Если глину не пробьет, то автоматически в ширь по ползет.