Слышала мнение:жёлтая картошка-сорный вид и её трудно вывести

Какое-то неверное мнение Вы услышали. О картошке так не говорят. Она разная (по цвету кожуры и по мякоти) вкусная и любимая еда...Тот не знает наслажденья, кто картошки не едал.

желтые сорта картошки богаты крахмалом и вкусны

Если сажали разную, то и выросла бы разная. Бывает прошлогодняя всходит- если теплая зима. Но обычно картофель в нашем климате не зимует. И " трудно вывести" не про него

Самые вкусные сорта картофеля - желтые.

Не совсем понятен вопрос. Что значит "трудно вывести"?. Она же не самосевом размножается. Если не нравится, значит, не нужно её сажать.

Нужно Не Слышать, а Нужно Знать.
Жёлтый картофель имеет повышенное содержание каротина в своём составе.Такой вид ценят за то, что он отлично держит форму. Рекомендуеься для приготовления салатов и запекания.
В красной же картошке больше всего содержится антиоксиданта антоциана и меньше всего крахмала. Этот вид картофел отлично подойдет для жарки или приготовления во фритюре.

Жёлтая картошка - это не сорняк, но она может быстро расти, если не контролировать. Чтобы хорошо вырастить картошку, нужно правильно ухаживать и следить за ней.

Желтая??? Топинабур что ли? Он очень мощный сорняк, но этим он и полезен, ибо может вытеснить такие агрессивные виды как борщевик. Вообще очень полезное в питательном плане растение.

Жёлтая - вкуснейшая.
Не заморачиваемся на цвете, просто кушаем вкуснятину и благодарим Того, кто подарил Вам этот шанс.