Сажаете больше на огороде, чем надо семье, на случай "вдруг не уродится" или конкретно для продажи излишков?

Выращивать "в обрез" не умею, засаживаю всю землю, лишнего получается много. Не продаю ничего, наверное, это нужно любить - продавать, а я пока не готова - нет ни желания, ни времени. Урожая - ягод, овощей, фруктов хватает и родственникам, и друзьям. И все равно остается много - на это есть зоопарк. Уже не первый год муж отвозит туда яблоки, груши, сливы, кабачки, тыквы и т. д.
По поводу второй части вашего вопроса: моя соседка торгует урожаем. ее грядки четко делятся - это для себя, это - на продажу. На свои грядки - навоз и компост, на иные - химию. Все, говорит, так делают. Так что, товарищи дорогие, растите для себя летние вкусности сами, и без того в нашей жизни отравы хватает.

Вообще ничего не сажаю

Для продажи. Но химией обрабатывается только картофель от колорадов. Иногда смородину от тли, но после сбора ягод. Так что не травим себя и не травим покупателей. А еще денежки экономим. На 40 соток лука и картошки химии не накупишься.

Сажаем больше отчасти по привычке, и чтобы плодородная земля не запускалась. Обрастет огромными сорняками, потом слишком трудоемко возраждать.

у меня если излишки я даю друзьям и отношу в церковь

Сажаю только для себя, чтоб и поесть было и на зиму заготовить.

сажу много, особенно томатов, более 200 кустов, раздаю друзьям, знакомым.

для себя, химией не увлекаюсь, разве что кормлю ею колорадского жука, излишки замораживаю в морозилке.

Ну если в "семью" включить 38 кроликов, по-столько же кур, уток и гусиков, которые тоже кушать хотят, то мне бы еще соток несколько землицы не помешало, все бы засадила.

Сажаем только для себя поесть свеженькое, свое в летний период, но хватает и заготовить кое что на зиму.
Сажу по 10 корней перца и баклажан, 50 корней помидор, огурчиков одну не большую грядку, и всего всего помаленьку. Дача 5 соток, половина засеяна газоном и цветами, вторая половина для урожая. Химические удобрения не применяем, только Байкал и его производные: http://barnaul.argovsem.ru/publ/6-1 Вытяжка конского навоза: http://barnaul.argovsem.ru/publ/32-1-0-106
Растет как на опаре, земля мягкая как пух. Делаем компост из травы, закладываем в грядки, делаем балтушку и поливаем этим. Главное еще то что все очень вкусное и храниться хорошо.

И для себя и по привычки