как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях чтоб не подхватить сальмонеллу??.

- молоко (500 г) ;
- сухое молоко или концентрат молочного белка (лучше обезжиренный, 50 г) ;
- яйцо;
- нежирный творог (50-100 г) ;
- любой фруктовый сироп c сильным запахом, столовая ложка.
Взяв в качестве базовой жидкости молоко, вы наливаете его в миксер и добавляете при малых оборотах сухое молоко, a затем немного обезжиренного творога. Добившись хорошего размешивания смеси, добавляете в нее сырое яйцо, a затем чуточку фруктового сиропа. И уже набиваете на высоких оборотах миксера и понемногу добавляете молоко, чтобы общий объём полученногo коктейля составил примерно 600-800 г. Это - дневная порция, которую следует разделить пополам; одну часть вы выпиваете небольшими глоточками в промежутке между завтраком и обедом, a другую - между обедом и ужином. Такой напиток дополнительно
к той пище, которую вы съедаете, обеспечивает вам 60-80 г высококачественного белка в день.
Если вы пользуетесь сухой протеиновой смесью, то рецепт может быть почти таким же, за исключением того, что вы можете делать протеиновый коктейль на воде, заменив концентрат молочного белка и творог этим протеином. Возможны и другие варианты, которые зависят от вашей изобретательности и наличия подходящих компонентов. Помните об одном: чем больше вы стараетесь приобретать сухую мышечную массу или чем ближе вы находитесь к соревнованиям, к которым готовитесь, тем меньше жира должны содержать компоненты вашего коктейля. То есть вместо молока - вода, вместо цельного яйца - только белок, вместо сиропа, содержащего излишнее количество сахара, - мягкие фрукты. Конечные этапы соревновательной подготовки могут потребовать от вас использования лишь протеиновой смеси и воды.
Можно воспользоваться также советом американского специалиста по пауэрлифтингу Джорджа 3ангаса, который советует такой протеиновый коктейль:
300-350 г цельного молока или фруктового сока;
2-3 цельных яйца; свежие мягкие фрукты (парочку) ;
1-2 чайные ложечки пивных дрожжей;
2-3 столовые ложки (с горкой) протеинового порошка;
3-4 кубика льда.
Начните с взбивания в миксере молока (сока) с фруктами, а затем, добившись хорошего размешивания, добавляйте все остальное.
Следует помнить, что этот напиток способствует наращиванию мышечной массы, и его нельзя выпивать перед едой. В идеале Джордж Зангас (отличный специалист по питанию) рекомендует принимать его спустя 30-40 минут после еды. Никогда не надо пить этот напиток залпом. Лучший вариант - несколькими дозами в день по 75-100 граммов. Важно помнить, что протеиновые коктейли никогда не должны полностью заменять обычное питание. Они могут служить лишь в качестве дополнения к этой пище!

купи протеины и не парься. Дешевле выйдет, а усваимаевость 100%. От молока можно сраца. Тока русские или дешевые протеины не покупай. Еще каждое утро ешь яйца. 4 яйца с утра в самый раз. МОжно вроде до 10 штук в день съедать.