Как грамотно объяснить 14-ти летней девочке что бухать чуть-ли не каждый день это не нормально?

Это и хорошо, ЧТО НЕ ОТЕЦ.
Иначе всю вину можно было бы свалить НА ТЕБЯ. Типа САМ ВИНОВАТ. Называем тебя ПАПОЙ, а не отчимом. Согласен?
Ну и пытаемся вылечить твою ПАДЧЕРИЦУ.
Как это ни странно, но иногда ДЕВОЧКА узнаёт свою анатомию от ПАПЫ.
Сейчас у неё начинается процесс ПОЛОВОГО созревания.
(У меня опыт с 1989 года уже ВСЁ пройдено) .
Ей хочется ОБЩЕНИЯ с парнями. Даже не секс, который секс, а просто общение с парнями.
Я своей дочери говорил с 13-ти лет. "Когда МЕСЯЧНЫЕ начнутся - ПОРАДУЙ МЕНЯ"
Нормально порадовала в 13 лет. Да и я, как любящий папа вижу, что у дочки появились КРАСНЕНЬКИЕ ТРУСИКИ. В общем и целом опытный папа это явление увидит. Девушки начинают вести свои ЖЕНСКИЕ КАЛЕНДАРИ, где отмечают свои "красные" дни.
Но это мелочь, по сравнению с началом ПОЛОВОЙ жизни.
И вот, с согласия МАМЫ, она началась. Типа к парню переночевать на дачу. Родители ЕГО то ли есть, то ли нет. Дочь начала привозить свою любимую игрушку - МЕДВЕДЯ.
Первый МЕДВЕДЬ, второй МЕДВЕДЬ.... пятый МЕДВЕДЬ и
справка из ЖК - беременность две недели.
Начинаем лечить ПАПУ.
Где она БУХАЕТ, с кем она БУХАЕТ.?? ?
Входит выпившая дочь. Далее диалог в пределах моего русского языка.
- Молодец, всего 11 вечера. а ты уже дома. Что-то от тебя пивом пахнет?
-Да мы с Сашкой по паре бутылок пива выпили.
-А что - у него неприятности?
-Да зачет не сдал и его предки теперь запретили к ним ходить.
-Зачет он пересдаст, а вот с родителями (или ПРЕДКАМИ) Я ХОЧУ познакомиться.
Ведь тебе Сашка НРАВИТСЯ.

НА САМОМ ДЕЛЕ твоя дочь хочет нормального детского секса.
Испытать момент когда она станет ЖЕНЩИНОЙ - лишится девственности.
Здесь я бы задействовал уже МАМУ - положить в косметичку дочери ПРЕЗЕРВАТИВЫ, Не 100 рублей, чтобы она сама купили или купил парень, а просто пачку. Из трех штук.
Она поймёт, что ВЫ ЕЙ ДОВЕРЯЕТЕ. будет со свободной совестью гулять со своим парнем, будет обниматься и целоваться с ним и, в конце-концов снимет САМА трусики и испытает Счастье.
Артём.
Жизнь не остановить.
А почему пьёт - это К НЕЙ.
Разговаривай с ней на тему секса НЕ СТЕСНЯЯСЬ. А еще вместе с мамой. и с ней.
Про вред АЛКОГОЛЯ на яйцеклетку ей БЕСПОЛЕЗНО говорить. Ей нужно испытать СЧАСТЬЕ.

-

Попробуйте покажите ей специальные пособия, где изображена печень алкоголика, разрушение сердца и прочий материал. Сейчас это доступно, все можно найти. Все будет зависеть от нее, как она отреагирует, либо задумается о последств. , либо скажет, что фигня.

Грамотно - только к наркологу. Они знают, что подросток становится алкоголиком за месяц употребления пива. И это не шутка.

показать живой пример алкоголиков, а если не поймет ремнем (вырастит спасибо скажет)

Никак не объяснишь.

Ну все несколько сложно, если она уже пьет.. .
Покажите ей фотографии спившихся что ли. Но лучше определить ее в какую-нибудь секцию, где интересно, полно пацанов и нужна значительная физическая нагрузка. Например - картинг, скалодром, клуб арбалетный, пейнтбол, стрелковый клуб, экстремальный туризм. И парни рядом будут не хилые, и мозги нужно будет включать, и многие другие качества в сложных ситуация проявятся. Это не пиво глушить и не не на танцполах тусить...

Ремнем. Если не послушает, то еще раз ремнем. И так до получения результата.
Такая акселерация пошла, ужас. Телом вымахают, в 14 уже лет на 25 выглядят, а мозгов 0.
Так что объяснения тут бесполезны. Вдалбливать. Физически. Насильно. Лечить, если не поможет. У психиатра.
И гептрал внутримышечно, чтоб на долго запомнила.

уже ни как

Покажите соседа-алкаша дядю Васю и бомжей, роющихся в мусорках.

показать печень пьяницы и лёгкие курильщика

Тут надо сразу к врачу. В 14 лет мозгов нет, воли нет. Ты не справишься

Наручники, батарея, ремень и доброе напутственное слово.

А может быть просто поговорить, без всяких эмоций, просто спокойно обьяснить, что если ей насрать на саму себя и она не видит впереди себя будущего. если она хочеть здохнуть в раннем возрасте как ничтожество пусть продолжает. обьяснить, что лишь она может проложить себе дорогу будущего, которое зависит только от нее.... Если на нее это не подействует, то заначит уже поздно. Либо ей нужен какой нибудь шок, чтобы она изменилась.

отшлепать

сделай экскурсию по местам где собираются опустившиеся люди или если есть возможность в псих лечебницу

Заставь 5-ли литровую бутыль "Ягуара" залпом выпить)

Грамотно сможет объяснить только доктор, а так увезти куда-нибудь подальше, высадить из машины и пусть топает пешком, а Вы рядом едьте и проводите разъяснительную беседу. Не доходит через голову, дойдет через ноги! Я так племянника который у тети деньги тырил на анашу и алкоголь отучал. Скажете, что это не педагогично и я с Вами соглашусь, но в нашем случае сработало!: -)