Для пожилого человека молочные продукты вредны или наоборот полезны?

если у него недостаток магния (а магний вымывается из организма за 1 день) , то кальций из молока не усвоится и отложится в самом неожиданном месте, а потом замучается с болезнями костной системы. так что лучше всё в меру, и магнезий обязательно каждый день.

Если у пожилого человека желудок их не перерабатывает, вывод ясен

Вредны. Чем старше человек, чем меньше у него лактазы- фермента, усваивающего молочные продукты

Конечно полезны! В старости почти у всех недостаток кальция. А то, что молоко не усваивается - полный бред!

Всё индивидуально, от состояния организма зависит и имеющихся заболеваний.

вредны
они не усваиваются организмом.
только детский организм усваивает

в Питере при ТЕСТ (организация такая которая все тестирует)) ) есть печатное издание с результатами... так вот сейчас молочная продукция сплошное пальмовое масло, а это смерть сосудам.. .
а вобще почитайте Арнольда Эрета "Бесслизевая диета"

Молоко содержит почти все необходимые человеку вещества, это продукт, сбалансированный самой природой. Цельное молоко не всегда хорошо переносится пожилыми людьми, поэтому его можно добавлять в чай, кофе или заменить кисломолочными продуктами, которые препятствуют развитию гнилостных микробов в толстой кишке, регулируют кишечную моторику, препятствуют развитию запоров. Помимо этого, молоко и молочнокислые продукты обладают диуретическим действием. В рацион пожилого человека полезно вводить такой источник белка, как творог, содержащий сравнительно большое количество метионина, обладающего липотропным действием
С целью нормализации микрофлоры толстой кишки пожилым людям полезны специализированные кисломолочные продукты – кефир и творог, обогащенные эубиотиками (бифидо- и лактобактериями) , кисломолочные продукты, изготовленный на основе молочнокислых бактерий.

Всё очень индивидуально. Но КИСЛОмолочные продукты полезны в принципе ВСЕМ! И взрослым, и пожилым, и детям.

Полезны, только нужно употреблять натуральные молочные продукты.