Чем люди сейчас интересуются? Каким может хобби сейчас популярным.

Вряд ли сейчас основная масса людей способна на большее, чем собирательство или соединение готового.
Так что всякий скрапбукинг, нумизматика, мелкий декор, и т. д.
Некоторые еще графоманят потихоньку, это модно сейчас.

у разных возрастов свои пристрастия и если хочешь заполнить свой досуг то нужно прикинуть свои возможности и стоимость затрат - мне нравятся хобби которые пригождаются в быту и незатратны \\ очень модно сейчас готовить - если чё заходи на кулинарный

Коллекцирование 500 евровых купюр.
Ну очень популярно!
Коллекционируй!

металлокоп. если интересно, приглашаю в свою группу ВК по приборному поиску - Metallodetector.

может какое - нибудь конструирование ( НЕ затратных по стоимости и уровню сложности монтажа систем и механизмов конструкции простых, более простых и ремонтопригодных конструкций https://youtu.be/1pOQgBPJfgE ...
в общем Поиском и генерированием идей нового продукта, креативных технологий поиска решений...
https://www.youtube.com/channel/UCpb7cGnv0loLXzh10sKbbMg/videos?view=0&sort=p&flow=grid Канал на ютубе изобретения, гаджеты, факты, новинки, удивительные, лайфхак, новые технологии, самоделки, изобретения

будущего, необычные изобретения,

...хобби, не требующие денежных вложений и которые приносят деньги...

Дети спинер крутят

Чем только они не интересуются, отпечаток - близкое окружение. Я рада за тех, кто посвящает себя подобным занятиям и могу подсказать магазин для творческих людей - Мемуарис
Для того чтобы вдохновиться, посмотрите через поисковик список творческих направлений и вы удивитесь...

Вот здесь в этой статье написано какие хобби самые популярные в России sushi-catering.ru/news/samie-populyarnie-sovremennie-hobbi-v-rossii-54/. Там и варианты для активных и спортивных и экстримальные и для рукодельниц и для "домашних"

Музыка, сочинение текстов, физическое развитие, творчество (рисование)