Как защитить средства (около 500 т. р. ) в течении одного двух месяцев от возможного скачка инфляции?

Переведи в фунты стерлингов.

купить то, что давно хочется

не такая уж это большая сумма денег что бы бояться инфляции, тем более в ближайшие одного двух месяцев, лучше держать в рублях.

Купите то, что вам надо!

Вложить в валюту, в золото, в голубые фишки.
Разбираетесь в финансах - в форекс.
Открыть счет в другой стране.
Отдать в доверительное управление грамотному трейдеру
Дать надежному человеку под проценты (под расписку нотариально заверенную)

гыы, купить золото ( лучше в слитках) , недвижимость, землю, - сейчас все это дорожает

В СБ есть вклад "управляй" под 5% годовых при неснижаемом остатке 30000.Так у вас ежемесячно будет "капать " 2000 рублей. Или сертификат на 3 месяца купить.

Вложить в золото, оно в цене поднимается постоянно, по этому, при продаже не потеряете.

положить во вклады под 11% на разные фамилии в разные банки, лучше на год

Защита - это затраты. Оно вам надо?
Август заканчивается, а в сентябре инфляция не скакает.
Варианты:
1. Ложите в банк - получаете прибыль (которой покрываете часть рисков по инфляции) и риск по проблемам со снятием.
2. Покупаете валюту (лучше несколько) - в случае отсутствия инфляции гарантированно теряете на конвертации, но по тем валютам также сохраняется вероятность снижения.
3. Золото. - опять же конверация. Но золото в долгосрочном периоде только растет. Если ликвидность ни к чему, то меньше рисков с инфляцией.
Дальше... типа движений с неживижимостью, картинами и т. п. - думаю нецелессобразно. ввиду суммы и срока.

ЗЫ Еще раз. есть 2 варианта - повышаете риск и получаете прибыль. или наоборот. 2 крайности - пойти в казино и купить золото, которое бросить в озеро :)

Бояться надо не скачка инфляции, а девальвации.... Инфляцию (по крайней мере официальную) легко покрывает депозит в надежном банке...

переведите в доллары