Сканирую чеки с покупки продуктов - заполняю базу данных сколько чего купил и сколько потратил. Какая от этого польза?

Можно оптимизировать траты. Для этого нужна хорошая разбивка по категориям. Не просто одежда, а куртка на осень и весну. Еду - на белки, углеводы, витамины и просто вкусности. И тогда можно посчитать, что НАДО покупать, чтобы удовлетворить все свои нужды с минимальными затратами.
А поскольку нужды у всех людей похожи, то можно давать платные советы по экономии и даже, быть может, продавать программу - но чтоб можно было юзеру вводить свои данные, в том числе без сканера, и создавать свои категории.

нужны еще пометки... что из купленных продуктов в итоге оказалось не съеденным, а из одежды в течение года не одевалось... тогда можно будет сделать вывод что оказалось лишним и сколько денег потратили зря...

А я чеки не смотрю и ещё в магазине их выбрасываю. Ну Вы гений!

Польза есть. Например, соотнесете, какой процент от ваших доходов уходит на жратву (и все остальное), поймете, ЧТО было лишнее, прикинете, как оптимизировать траты в дальнейшем.
Но вы перемудрили. Не надо вот этих цен за кг, сколько именно купили и т. д. --вы быстро это дело забросите.
Каждый месяц пишите список основных продуктов (хлеб, крупы, куриное, рыба, йогурты, так же у нас, например, есть пункт "мусор"--сюда пишем чипсы и прочую хрень), а потом просто напротив каждого--заплаченную вами цену. Если что-то не учли в начале месяца, просто припишете следующим пунктом. Чеки не копите. Пришли с магазина (или вечером) --переписали. Мне удобнее в обычной тетради, но можете и в Экселе. На компе я фиксирую более крупные итоги.

можно делать покупку до сезонного повышения цены на данный продукт. эта будет содержать дату сезонного повышения.

ну ты сможешь потом в конце года посмотреть сколько например каши ты съел, и потом посчитать, сколько какашек из нее получилось))))) и т. д...))))

Хм.. Знаете это идеальные данные для того, чтобы составить список жизненно необходимых продуктов, подсчитать количество и запастись ими на черный день, возможный конец света... И главное-ничего -то не упустите...

Можно посмотреть как минимизировать расходы на случай падения цены нефти еще более

Лучшая прога для вас ЧекСкан. Когда сканирую тчк оттуда все продукты сразу автоматом вбиваются программу. Это нужно для получения кэшбэка в приложениях Едадил, qrooto, ЧекСкан. И прочих аналогичных. Кэшбэк возвращается от одного рубля с чека до 50% стоимости товара. Многие таким образом просто зарабатывают деньги, я использую сразу несколько приложений для сканирования чеков. В общей сложности за месяц при затратах 15.000 на продукты выходит как раз на пару сотовых оплата. Вывожу на карту или на телефон. В Едадиле нет премиальной системы для привлечения друзей. В других приложениях платят бонус за то что кто-то регистрируется по твоему коду. Небольшую премию получает и новый пользователь и тот, кто приглашает. Это сделано для того чтобы быстро раскрутить приложение. На Qrooto за неделю вывела 140 руб на карту, для получения бонуса 99 баллов -введите КОД - 125096 при регистрации . Деньги на карту выводятся от 50 руб, а на сотовый от 300 руб.
ЧекСкан, преимущество в том что он платит рубль за любой чек, без разницы есть там акционный товар или нет. Пригласительный код, дающий 15 бонусов - 3UTNPKMP .
Вывод средств от 50руб. Если вы сканируете чужие чеки, то используйте только те которые оплачены налом, иначе вас служба безопасности забанит.