как слить воду из водонагревателя.

Прежде всего - вода из накопительного водонагревателя сливается только в случае ремонта или замены. Если водой не пользуетесь, воду из бака сливать нельзя. После длительного хранения вода просто пропускается через кран.
Предложенные выше способы слива очень длительные. Если при установке водонагревателя не поставили сливной кран, то есть профессиональный способ (последовательность действий строго по порядку) :
1. Перекрываете кран подачи холодной воды в водонагреватель. И вентиль горячей воды на входе в квартиру.
2. Открываете кран горячей воды в смесителе для снятия давления в баке. Когда вода перестанет бежать, закрыть его.
3. Откручиваете предохранительный клапан и вместо него на патрубке водонагревателя надежно закрепляете сливной шланг (например от душа) . Вода не побежит из-за разряжения в баке.
4. Открываете кран горячей воды на смесителе. Этим вы снимаете вакуум в баке. Вода весело побежит по сливному шлангу. Если не побежала, значит в п. 2 не дождались когда перестанет бежать вода и она осталась в трубе. Нужно подуть в трубу.

Там есть специальный кранчик для слива воды (находиться он у бочка на входе холодной воды) , но надо одеть шланг на сосок, от крана, и не в коем случае нельзя включать нагреватель без вода

у вас есть паспорт на нагреватель? , там при неполадках написано подробно как слить

Отключить от сети, перекрыть воду, открыть водопроводный кран, открыть предохранительный клапан на входе в бак холодной воды.