Переубедите меня! Чем блендер отличается от миксера?Какие плюсы и минусы у блендера? Что лучше?

Насчет мяса... михаил не прав.... все зависит от мощности блендера.... по собственному опыту скажу... что взбивать блендером ...мазохизм.... там только 1 венчик.... любой нормальный миксер выбивает лучше.... если нужно нарезать салат... то у некоторых блендеров продается доп насадка которая все нормально шинкует.... но это уже получается мини комбайн... .
Использую блендер для:
1.Приготовления маянеза... .
2.Мини электро мясорубка (мощность не менее 600 ватт ато сгорит нафиг)
3.Делать пюрешку ( удобнее чем миксером.... )
4.Салаты можно делать.... но только те которые слоями.... кому какая разница какими кусками рыба в шубе,,, ?

Блендер и миксер ...это просто двигатель.... все остальное зависит от насадок.... недавно видел у знакомого миксер еще 90х годов.... так он может больше чем некоторые комбайны.... коробок с насадками пол кубометра занимает....:)))

Задача миксера - приготовить воздушную смесь. Бывают ручные и стационарные. Ручной - держат в руках. Стационарный устанавливаются на стол. Он взбивает кремы, белки, коктейли, соусы, а также перемешивает жидкое тесто. У ручного миксера с небольшой мощностью, как правило, тонкие насадки из проволоки, поэтому крутое тесто ему "не по зубам". Стационарные миксеры более мощные и осилят даже не очень крутое тесто, так как насадки в виде лопаток более прочные.

Достоинство - освобождает руки. Большие проблемы с измельчением вареной моркови или картофеля. Требуют предварительного измельчения данных продуктов. Вывод - если вы любите коктейли, муссы и блинчики- то это для вас.
Блендер: в чем отличие?

Задача блендера смешивание и измельчение. С помощью стационарного блендера можно смешивать напитки, приготовить соусы и пюре из вареных овощей. Ножи стационарного блендера размещены внизу емкости. Стационарным блендером можно даже колоть лед. Блендер лучше, чем миксер готовит коктейли с фруктами (сливки +ягоды прекрасный заменитель йогуртов.) .

В отличие от миксера бледер с легкостью приготовит пюре из вареного картофеля или моркови. Чем дольше работает блендер, тем мельче смесь. Без специальных насадок красивой шинковки вы от него не дождетесь. В итоге приготовления любого салата у вас получится "каша". Приготовить фарш - тоже проблематично. Блендером можно измельчить немного мяса, но он не мясорубка. Блендер отлично подходит для приготовления овощных и мясных пюре для малыша.

Вывод - идеальный выбор для тех, у кого родился ребенок, любит блинчики и торты, обожает коктейли и согласен есть "перемолотые" салаты. К достоинствам ручных миксеров и погружных блендеров следует отнести то, что они не требуют специальной посуды. Можно приготовить пюре для малыша даже в небольшом стакане, так как ножи защищены от соприкосновения с краями защитным кожухом. Недостаток - ручные миксеры и блендеры склонны к разбрызгиванию смеси.

Блендер лучше, миксер прошлый век. От блендера нет брызг по всей кухне