Вопрос по поводу нового холодильника

А в Инструкции ,что сказано о Начале использования и о моргании? (современные холодильники имеют Контроль за исправностью холодильника. Моргание о чём-то, да и говорит. В Инструкции о некоторых Кодах Ошибок имеются данные. Если вашего моргание не указано, необходимо профессиональное обслуживание. Но если всё впорядке, а вы просто испугались, то за такой вызов с вас возьмут денюжку. )
Возможно температура ещё не достигла установленного вами значения.
И вообще, после разморозки, что бы не насиловать холодильник, необходимо усианавливать сначала "самую тёплую " температуру. Так холодильнику легче входить в нормальный режим. Потом, где-нибудь через сутки, уже можно требовать от него и более низкую температуру. Полностью в установленный режим холодильники входят на третьи сутки работы после включения.

там есть реле управления тем-ры?

Холодильник Бош только включили в сеть. Техника набирает температуру от нескольких часов до суток, о чем и сообщает морганием индикатора. Это совершенно нормально.
В морозилку заложили сразу много продуктов. Если вы «забили» морозильную камеру продуктами комнатной температуры, она не сможет охладить их мгновенно, температура поднимется, и индикатор будет мигать. При больших объемах загрузки пользуйтесь режимом Super (Суперзаморозки).
Отключали свет, а потом включили. Если некоторое время холодильник был обесточен, температура могла повыситься из-за отсутствия охлаждения. Нужно просто подождать, пока холодильник наберет температуру.
Неплотно закрыта дверца морозилки. Проверьте, плотно ли закрыта дверца камеры. Возможно, что-то мешает? Например, не до конца задвинутый ящик или придавленный пакет. Откройте дверь, уберите мешающий продукт и закройте морозильное отделение повторно.

читать инструкцию это у нас традиция