Организация быта

Какой гарнир лучше всего подойдет к жаренной осетрине?

По-моему осетрина самодостаточное блюдо, не требующее к себе гарнира (свежие овощи), а вот красная рыба отлично сочетается с рисом!
Ольга Будкова
Ольга Будкова
9 459
Лучший ответ
рис варен
Irena
Irena
44 880
Ты угадал моЁ желание... .
Бегу, спотыкаясь к Тебе на осетрину... .
На месте и определимся с гарниром))))....
конечно рис
в качестве гарнира к осетрине идеально подойдут любые овощи – цветная капуста, кабачки, баклажаны. Допустим и бурый рис. Приятного аппетита!
Я рыбу предпочитаю только с картошкой. Пусть это будут отварные картофельные дольки, обжаренные в сливочном масле.
Можно сделать не гарнир, а соус: в кипящие сливки добавить каперсы, и поварить еще 2-3 минуты. Готовым соусом полить жареную осетрину, украсить дольками лимона.
Можно с кабачками и помидорами: кабачки порезать на небольшие дольки, посолить, обжарить. Помидоры, нарезанные кружочками, аккуратно обжарить. Подавать, выложив на рыбу кружочки помидор, а рядом горку кабачков, посыпанных зеленью (подойдет сельдерей (это, конечно, на любителя) и петрушка) .
Можно подать с вареной картошкой (этот вариант почти универсален) ) )
Можно с помидорами и луком: поджарить свежие помидоры, разрезанные пополам, посоленные и посыпанные перцем. Лук, нарезанный кольцами, поджарить на оливковом масле. Подавать рыбу, на середину каждого куска положить горку жареного лука, а по сторонам - две половинки помидоров. Полить оливковым маслом и посыпать зеленью (в принципе, любая подойдет) .
Надеюсь, понравится) . Приятного аппетита!
Илона Иванова
Илона Иванова
1 335
я думаю, что рис
Aни Мшецян
Aни Мшецян
708
рожки
pyre s podlivkoy iz ostrogo soysa ili ze ris zelty s tertoy morkoviy sverxy
Осетрину очень вкусно кушать с гранатовым соусом и белым индийским (. басматик). рисом..

Похожие вопросы