Гарнир. Картошка, макароны, рис и греча чередуются с монотонным постоянством. Такое чувство, что ни свари - будто вчера

С кислой капустой можно потушить :)

зажрались мы все :) потому что :)))

Девушки уже советов много надавали, так что разнобразие, надеюсь, будет,
фасоль, баклажаны - кабачки и и пр.. . Фаршированные помидоры.
Чечевица полезная и быстро варится.
Я обычно овощное рагу делаю или тушёные овощи, а то и запечёные.
В основе брюква, морковь, картофель, капуста, а добавляю, чего Бог пошлёт. Варианты то со стручковой фасолью, то с кабачками.. . то с
горохом зелёным, то с гороховым пюре, но это обычно зимой.. .

Наша бабушка жила в деревне, у них каждый каждый день было одно и тоже меню:
на первое щи, летом окрошка, похлёбка, редко - уха,
на второе картошка, к ней летом огурец-помидор, зимой кислая капуста или огурцы,
на ужин обычно каша, с молоком,
редко - по сезону - жарили грибы, холодильников не было, их на зиму солили и сушили.. .
и ничего, а как пахали=то
по праздиникам бывало мясо, пироги, а в будни иногда блины или лепёшки, изредка - вареники, если не страда.. . Они времени много требуют.

Рис им доставался редко, греча ещё реже.. . Макроны перепадали не всегда, они сами лапшу делали.. . Сосисок не было в деревне, как и колбас.
Осенью резали поросёнка, а летом скотину не били, у бабушки были куры
и гуси - вот и весь мясной припас.. .
Яйца ещё. Радовались в деревне на этот продукт, т. к. куры круглый год не неслись.. . Зимой их не было. Ждали Пасхи и весны, как манны небесной. Кстати, манкой не брезговали. И перловку варили. И ячмень. Пшеничку.
И пр обычный Геркулес на ура шёл.
А нам сейчас - в любом супермаркете - чего угодно, . а нам всё мало. :)))

А овощи совсем не едите? Сделай бигус или кабачки потуши.

Овощной гарнир сделайте. Например, рагу. Да и любой салат подойдёт.

А в магазин сходить не пробовала? Полно гарниров: грибы, замороженные смеси всех видов и мастей типа гавайская, цветная капуста и многое другое.

кабачки тушеные. Из картошки море всего можно приготовить.

Запеки картошку в духовке с майонезом и сыром.. . а сосиски пожарь с овощами...

Попробуйте соусы.... или вовсе без гарнира и больше зелени.

И что там мудрить, просто соус сменить....

Баклажаны, кабачки, цветная капуста, болгарский перец, всевозможные овощные рагу и соте. Я за все лето макароны один раз варила.

Можно просто порезать свежие овощи на тарелку-перец, огурчик, помидоры.
Нарезать сыр, свежий хлеб, помидорчики маринованные, оливочки.
Тогда и гарнир не нужен.
У нас так.

а я люблю с овощами. хотя бы мексиканская смесь-очень вкусно. тушу просто на растительном масле добавляю соевый соус.

Бигос приготовьте.

Сосиски отлично с солянкой сочетаются. Особенно из молодой капусты нежная и вкусная получается.
Можно запечь кабачки.
Можно сделать рагу из баклажанов, картошки и помидоров с луком.
Можно просто сделать салат .

овощи потушите, овощное рагу, пшенка, кукурузная каша перловка включите фантазию

Сейчас самое время для овощнызх гарниров, а то, что вы перечислели - это еда для зимы. У меня на столе сейчас овощне гарниры - капуста отварная броколли, отварная и обжаренная с сухарями цветная, тушеная фасоль стручковая, тушеные горошек с морковью, белокочаная капуста как тушеная, так и жаренная, капуста брюссельская, тушеные кабачки, баклажаны.

Жил был дедушка. У него была кошка, которую он постоянно кормил и ухаживал за ней.
Понедельник: дедушка обедает и кормит кошку, на обед гречка.
Кошка с радостным восклицанием подбегает к миски и кричит: «Вау гречка» .
Вторник: на обед гречка. Кошка подбегает к миски и кричит: «Ух ты, гречка» .
Среда: на обед гречка. Кошка подбегает к миски и говорит: «Гречка» .
Четверг: на обед гречка. Кошка подбегает к миски и думает: «Хмм гречка» .
Пятница: на обед гречка. Кошка подбегает к миски и с раздражением говорит: «Опять гречка» .
В субботу и воскресенье дедушка кошку не кормил.
Понедельник: на обед гречка. Кошка с радостным восклицанием подбегает к миски и кричит: «Вау гречка».

мне еще хуже, у меня муж есть только картошку, очень редко макароны. никаких каш и овощей он не признает. (

Как я Вас понимаю. Фантазии уже не хватает, что приготовить. Сосиски потушить с капустой, называется бигус. Вкусненько.

Тушеная капуста.. . овощи тушеные замороженные. . если их посолить да со сливочным маслом потушить... вкусно... Можно пюре делать из маркови, тыквы, цветной капусты... туда добавив мелко рубленную зелень или золотисто обжаренный лук. . Запеканки с этими же овощами замороженными делать... добавив яйца..

овощи какие-нибудь- капуста цветная, брокколи, стручковая фасоль, кабачки, баклажановая икра, свежий салатик сделать к сосискам.

Вашему рациону не хватает овощей.

понимаю Вас... .
шипко не разгонишься с разнообразием писчи... .
акая же проблема.... А, если на еде шиковать, то об остальном забыть надо... .
У меня вообще труба: муж любит макароны.... Остальные гарниры.... ест через силу... .
Главное с ЧЕМ это кушать.... Это пожалуй самое трудное задание (в смысле разнообразия) .
Хотя можно: макароны с ...анчоусами (знать бы что и как это вообще выглядеть-то), макароны ...да хоть с чем... .
А вот ...где денег столько взять... на ХОТЬ ЧТО??? ?

Правда сейчас буду готовить вот что на ужин:
дано: огурцы соленые в банке, горошек в банке, яйцо сваренное в крутую, и... каша гречневая (варила в мультиварке дней 5 назад, вместе с котлетами. Котлеты в верху, как на пару. От котлет капал жирок на кашу... вкусно получилось) .
Из этих продуктов буду делать САЛАТ. Может где и есть рецепт, но мне в голову пришло самой, чтобы как то разнообразить... .
Заправлю майонезом и.... просто с шашлыком. Мясо уже маринуется дней пять тоже.... Так на всякий случай. Позавчера щи варила, мясо брала маринованного. Потихонечку и разойдется по блюдам.
Мы только недавно научились делать шашлыки, ну и следовательно мясо мариную теперь с удовольствием. Не скажу, что мясо частый гость на столе, но... иногда можно себя побаловать.... (как гриться: как муж денег несет, так и кушает...)

Я вот сегодня куру запекла+овощи свежие, завтра перцы фаршированные сделаю, потом будет баранина и много разной зелени на гарнир, кролик тушёный с овощами. Вообще меню делаю обычно на неделю вперёд от однообразия семья не страдает, иногда бывает ступор, открываю кулинарную книгу почерпать идеи, но никогда точь в точь не готовлю по рецепту. чистая импровизация.

Добавте фасоль, чечевицу и капусту . Будет как будто позавчера ! ))

сосиски с горошком. блюдо из ссср.

эт что . вот муж мой не ест рис и гречку. представьте как страдаю я. ну а в общем порекомендую чечевицу, цветную капусту, горох пюре

Ещё есть картошка, можно сделать пюре или пожарить или потушить с морковкой, луком и мясом .И пока сезон можно кабачки потушить или баклажаны.

Вы еще свеклу забыли и капусту. А также кабачки, баклажаны и фасоль.

фасоль, овощное рогу, кабачки

Сходите для разнообразия в ресторан или кафе) Будет смена обстановки. А потом возвращайтесь к своей вкусной домашней еде. Наверняка посмотрите на неё свежим взглядом )))

сосиски во фритюре с анчоусами и баклажанами)))