Какие заготовки на зиму Вы чаще всего делаете? Или время когда мы делали заготовки уже прошло?

Мы сегодня уже вишневое варенье открыли. ну вот хотели мороженое с вареньем. А так как обычно делаю. Немного совсем. Но магазинное не то- сейчас как раз открыты магазинные огурцы. А мои другие.

Я немного что закрываю . Я закрываю огурцы помидоры и грибы . Грибы в этом году еще мало закрыл . Просто опята еще не пошли вот пойдут закрою много . Мы грибы любим . Еще сейчас сок делаю и закрываю его в бутылки

Только варенье варю, по возможности ( любим, едим) и "на поесть " по осени аджику и икры какой--нибудь овощной. Грибами ( разными) угощают зимой--хватает.

Чаще стали морозить, а так, без особых изысков, все просто... огурчики, каб. икра, грибочки..

Ой, много. За зиму все уходит. Бесспорный хит - маринованные огурчики. Икра кабачковая и баклажановая. Хреновуха даже до зимы не доживает - все уходит с мясом. Грибы варю и морожу. Ягод в этом году много - клубничное и смородиновое варенье. Еще перцы фарширую и замораживаю полуфабрикатами: из морозилки на сковородку и тушу.

варенье варю, но и замораживаю ягоды тоже, компот из яблок, огурцы солю, немного овощных салатов делаю, грибы и мариную, и сушу, и замораживаю, овощи замораживаю, зелень сушу

какие-то заготовки у Вас сплошь необыкновенные:))) огласили бы, что ли, список...
мой хит- парад: маринованные огурцы и ассорти, баклажаны в аджике, маринованный перец, салат "10", салат из перца, лука, моркови, помидоров. Кабачки в томате и маринованный кабачковый салат.
Я вообще очень много консервирую

Наливки, настойки, морожу ягоды, грибы солю, морожу, мариную, огурцы солю, капусту молю, и помидоры с чесноком делаю, овощи морожу)

В основном те, что в магазине не купишь легко. Пастилу домашнюю. Травы сушу различные. Заготовки для супов. Люблю хорошее домашнее лечо, перцы для фаршировки тоже делаю (только мясо кладешь и провариваешь). И т. д...

многие продукты не заморозишь например маринованные огурчики, патисончики, помидорки, лечо стручковую фасоль, аджику, икра кабачковая и баклажанная, баклажаны в томатном соке

Делаю заморозку

Всё, в этом году ничего не делаю, надо доесть. Люблю лечо, сладкие помидоры, кабачковую икру, маринованные баклажаны с чесноком, соленые баклажаны, вишневый компот.

Что значит - прошло, есть перестали что ли? Закрываю огурцы-помидоры, перец, компоты, варенье не варю, только малиновое.

еще забыл

Варенье уже давно не делаю.. замораживаю фрукты...
Только аджику и хренодер..

И правильно делаете. Вам хватает? Что еще надо?

только замораживаю и сушу... не люблю я всю эту обработку...

Атжику

Все делаю: огурчики, помидорчики, лечо, варенья и т. д. Плюс заморозку и т. д. Еда должна быть своя, а не из магазина.