Люди добрые выручайте..Вчера собранные ягоды расплылись в собственном соку.Что с ними сделать,чтоб спасти?(малина,смород

можно с сахаром (стакан ягод на 1,5-2 стакана песка) пропустить через мясорубку или комбайн - получатся отличные витамины. Под железную крышку закручивающуюся, хранить в холодильнике или погребе (в холоде) .
Или варенье сварить.
Можно заморозить (а зимой варить компот) . Всегда свежий!

ну, если не варенье, то желе- протрите все через дуршлаг, потом я бы в миксере с сахаром это дело размешала и в холод. Желе будет вкуснейшее!

Сварите варенье.

Желе из малины и смородины

На 1 л сока - 500 - 600 г сахара Возьмите поровну малины и белой смородины, раздавите толкушкой,
отпрессуйте через мешочек или пропустите через соковыжималку.
Когда сок отстоится, осторожно его слейте, прибавьте сахар и уварите на огне, постоянно снимая пену. Готовое желе слейте в горячие банки, прикройте марлей и держите до полного остывания.
Затем банки покрывают пергаментной бумагой и завязывают. При желании желе сливают в горячие банки до верха и закатывают.

Холодец из малины с вином

Ингредиенты:
- ягоды (малины, земляники и смородины) - 2 кг
- красное столовое вино - 1.5 стакана
- вода - 4.5 стакана
- лимонная цедра и лимонный сок
- сахар - 300г.
Инструкция:
Ягод перебрать, вымыть и откинуть на друшлаг, чтобы вода стекла. Протереть их сквозь сито. Затем добавить красного столового вина, воды, лимонной цедры и лимонного сока, а также 300 г сахара. Все вскипятить, остудить и поставить на лёд.

засыпте сахаром и варите варение, очень вкусное получается, когда вместе!

Лесные ягоды надо готовить сразу, а теперь пописай в них и отдай соседке-скандалистке

засыпьте сахаром и сварите варенье

Если нельзя сварить варенье, то сделайте вино. И малиновое, и смородиновое вино очень вкусное. Уж лучше, чем магазанное.

Засыпте сахаром, как положенои варите из малины варенье, смородину на компот.

Засыпать сахаром и поставить кипятить получиться классное малино-смородиновое варение!

а можно не варенье а брагу сделать: ) всеж веселее:)