ссд....про ягоды хочу спросить....

Мы живем на Севере и бруснику собираем в лесу. Мы к ней с детства привыкли и едим ее всегда. Брусника и сама по себе вкусная с сахаром (можно и без) и морс из нее тоже вкусный и полезный. Можно и с клюквой смешать. Только я, например, ничего не варю. Удобнее всего ягоды смолоть в комбайне, а потом смешать с сахаром 1:1. Такое сырое варенье хорошо стоит в холодильнике и, чтобы приготовить из него напиток, достаточно размешать пару ложек варенья в чашке с водой. Оставшийся жмых можно выбросить, а можно и съесть для дополнительной клетчатки. Я так прокручиваю и клюкву и бруснику, причем, если и сахар тоже прокрутить вместе с ягодами в комбайне, то получается такой довольно твердый джем, когда остынет, который можно даже намазывать на хлеб. А из калины я делала сок на соковыжималке, а потом смешивала его с сахаром тоже 1:1. Хоть он и горчит и вообще вкус у него специфический, но, тем не менее вкусный.

Конечно можно! Брусника ничем не уступает клюкве, а калина одна из ценнейших (по витаминному набору) ягод!

Я покупаю только в магазине, замороженные ягодки, на рынке и в палатке не рискую, и не пожалела ни разу. Перемороженные, или несколько раз оттаявшие ягоды - это мусор.

у меня свои запасы еще не кончились, а иногда прикупаю в конце весны обычно, в магазине или на рынке но только у знакомого продавца.

калина-чистые сосуды. кладезь витаминов. причем рекомендуют есть с косточками. хотя они невкусные.

калина-она вроде давление понижает. ее заваривать не обязательно. для профилактики можно просто по паре ягодок каждый день кушать. в ней и витамин С есть. а вот Брусника-лично мне очень нравится. летом сушу и в чай добавляю, когда завариваю. даже с листиками. аромат и вкус- непередаваемый! (но на любителя)

Брусника с мёдом ( перетертая) от простуды. Калина повышает давление.

Ягода очень полезна даже замороженная, она содержит большое кол-во витаминов! Чем больше тем лучше!!!!