Какая хлебница самая лучшая с практичной точки зрения?

Керамическая - и хлеб в ней дышит, и помыть её всегда можно, и никакой грибок ей не страшен.

у нас деревянная 5 лет. очнеь нравится. хлеб не сохнет, храним там без пакетов даже. из сосны.

деревянная

Традиционно хлебницы делают из дерева – так уж со старины повелось. И неспроста: дерево красиво и обладает антибактерицидными свойствами. Хлеб в деревянной хлебнице не плесневеет и в течение долгого времени остаётся мягким и ароматным. Особенно хороши хлебницы из бересты или можжевельника, вот только их не так часто встретишь в продаже.

Пластмассовые, стеклянные, стальные хлебницы так же имеют место быть. Они удобны в использовании, их достаточно легко помыть даже в посудомоечной машине (в отличие от хлебниц из дерева) . Да и смотрятся они в интерьере современной кухни достаточно органично. И всё же предпочтительно, чтобы основание у них было из дерева – или можно подкладывать деревянную дощечку.

Важно ещё, чтобы хлебница плотно закрывалась, но при этом в ней должны быть вентиляционные отверстия, чтобы хлеб не «задохнулся» . К тому же, как давно установлено, полезнее хлеб не только что «из печи» , а слегка подсушенный, вчерашний. Вообще же, в хорошей хлебнице батон или булка могут оставаться мягкими до 7 дней; правда, по нормам Госстандарта допустимый срок хранения не более 48-60 часов.

Чёрный и белый хлеб полагается хранить раздельно, поэтому лучше выбирать хлебницу с 2-3 секциями. В односекционной хлебнице разные виды хлеба следует класть в бумажные пакеты.

За любой хлебницей нужно, само собой, ухаживать: убирать из неё крошки, мыть время от времени с мыльным раствором, после чего тщательно просушивать. А чтоб хлеб не приобретал кисловатый запах, обрабатывать периодически слабым раствором столового уксуса.

По своему внешнему виду и по форме хлебницы отличаются большим разнообразием. Расписанные в этническом стиле, украшенные резьбой или даже вшивкой, помимо своего прямого назначения, хлебницы служат отличным украшением кухни и прекрасно подойдут в качестве подарка.

Деревянная.

Деревянная

На сайте Хлебопечка. ру дается рекомендация хранить хлеб в бумажном пакете. Я храню в холодильнике, а подогреваю в тостере. Хранится дольше, и дома ничего лишнего.

Насчет деревянной несогласна! У моих родителей есть, пользуются. Но она не считается гигиеничной, по той же причине, что и разделочные доски из дерева. На любой органике живут целые "микробиологические зоопарки".

из дерева

Тапвей самый экологический и чистый пласти советую