какую хлебопечь лучше купить. надо чтоб был режим выпекания ржаного хлеба.Интересует ваш опыт личный

Отличие выпекания ржаного хлеба не в режиме, а в количестве времени для созревания. Там сначала готовится закваска, потом закладываются ингридиенты для теста, ну и количество времени должно устанавливаться на большее. К какому выводу я пришла: почти все хлебопечи работают по одному принципу. У меня панасоник, причём 3 года назад я купила её за 2700, очень убедительно умный продавец консультант смог толково донести некоторые вещи. Через 2 недели свекровь купила себе за 6,5 . Из любопытства сравнила различия. Обнаружила: 1.У меня коробка обычная, просто упаковочная, белая, у неё разрисованная всякими картинками, фотографиями выпечки, физиономия повара, ну и т. д. 2. У меня книга рецептов в виде журнала, на бумаге попроще, где, например, написано: хлеб с яблоками.... Далее приписка, что по этому рецепту можно готовить апельсиновый и т. д. У неё каждый рецепт на своей страницеи бумага глянцевая. И 3-е, самое существенное. У неё меню на русском языке на самой хлебопечи, а у меня на английском. То бишь у неё написано ПУСК/СТОП, а у меня START/STOP. До сих пор того продавца с благодарностью вспоминаю, что вступил со мной в спор, потому что первоначально я начала доказывать, что дороже, значит, лучше. Кстати, и качество хлеба в моей мне больше нравиться, пользуюсь постоянно уже 3 года. Поверьте, кроме рекламы, дизайна, книги рецептов, из которой сначала всё захочется попробовать, а потом остановитесь на базовых рецептах, языка меню и окошка на крышке (которое вообще до фонаря, т. к. крышку в процессе можно поднимать сколько душеньке угодно) в них вообще ничего не изменилось. И вообще, хлебопечь вещь классная, но активное использование только на первом году, потом спокойно дышать к ней будете. Я ещё делаю в ней тесто для пельменей и пирожков, но ведь не так часто это и приходится делать, особенно если кто-то склонен к полноте из семьи. Купите лучше аэрогриль, вот это вещь. И духовка, и пароварка, и шашлычница, и много ещё чего в одном, так сказать, лице.

-В русской печи хлеб хорош получается...

Пеку ржаной в обычном Мулинексе.

дело не в хлебопечке а в самом ржаном хлебе печь в принципе подойдёт любая а вот сам хлеб требует добавок и конечно значительно дольше время созревания теста