Домашние заготовочки на зиму уже открывали, пробовали? Что удалось, а что нет?... Что новенького делали?...

Некоторые смотрю пишут-не заготавливают.... я заготавливаю... Если есть из чего заготовить-почему нет.? В лесу грибы есть-я аж больная по ним, еду собирать обязательно... и варю-закрываю))) Яблоки падают-соку наделала. Нет же ничего лучше натурального яблочного сока прямого отжима))) А помидоры с огурцами хоть и с уксусом, да я лучше их сьем, чем покупать хоть и свежее, да с нитратами, по полгода лежат в супермаркетах. Кетчуп свой делаю... натуральный же! Очень вкусный. Уже достаем-сок, кетчуп, икру кабачковую))) Дочь студентка приезжает-так ей с собой дам)) Вот такие подберезовики насобирали в этом году. Вкуснятина.

Я ничего не делаю, уже который год.
У меня свекровь молодец, на даче банки с начала лета до осени крутит.
Компотов уже банок пять 3-литровых выпили)

не открывали и не заготавливали никогда.
мы себя любим - едим только свежие овощи и фрукты.
весь год. соль, сахар и уксус нам не нравится

Уже съели две банки огурцов и помидоров (я в маленьких делаю) . Муж сегодня варенья попросил. Правда у нас оно ещё прошлогоднее. И грибы едим. Соленые вот только не открывала, как раз в праздики готовы будут.

Уже съели 6 банок варенья. =)

Да мы давно уже открываем и едим, так как делаем очень много. Делаю свой кетчуп очень вкусный, он у нас круглый год на столе. Салаты с баклажанами, салаты с фасолью и так едим и в борщ добавляю. Опяточки маринованные тоже едим часто. Компоты тоже пьём. Но больше всего у меня в ходу протёртая с сахаром ягода клубника, ежевика, малина. В этом году сделала новый компот из барбариса, очень понравился, такой душистый. И ещё из новенького это икру грибную закрыла, очень хорошо у меня её едят.

Я уже давно перестала убивать время на всякого рода заготовочки.

Закрутками у меня свекровь ведает. А у неё за много лет рука набита. Всё как всегда, пальчики оближешь.

я только капусту квашу
в этот раз не получилась, пересолила

Нет, не открывали пока. Свежих овощей ещё много в магазинах не дорогих. Пока это едим. Да и овощных я мало сделала, много варений разных детям наварила. Но они пока не хотят - я пеку часто, им сладкого хватает.

никогда не делаю, мне проще купить

я в этом году первый раз делала баклажаны. мне не очень понравилось, а вот гости умяли за милую душу.

Открывали, уж очень хотелось пробу снять. Закрывала по-новому рецепту кабачки. Получились суперрррр!!!!

Как раз уминаю опята маринованые! Вкуснотища необыкновенная! Что может быть вкуснее этих удальцов из леса?