можно ли заморозить помидоры которые начинают портится?

Не надо было дожидаться, пока помидоры начнут портиться. А если это случилось, то или выбросить или срезать испорченную часть и сваритьиз остатков томатную пасту. Заморозить - испортить даже не начавший портиться продукт. Помидоры теряют свой вкус даже если просто хранить их в холодильнике, а уж после заморозки это будет просто трава. А на будущее небольшой совет - если у вас много помидор и вы понимаете, что не успеете их быстро съесть, сделайте их вяленными - порежьте на четвертинки, чуть посолите (можно и не солить) , присыпьте сухими специями и подсушите в духовке до состояния вяленности. Потом можно сложить в стеклянную банку и хранить в холодильнике или залить подсолнечным маслом и доставать по надобности для салатов, пиццы или просто как дополнение к гарниру. Вкуснота !!!

Можно, потом в борщ добавлять будете, а если перекрутите и добавите чеснок, хрен, перец, получиться аджика.

Срежьте. А из оставшегося сварите соус. помидоры могут горчить

Отличная идея, советую сразу порезать кубиками, заморозить, уложив в пакет тонким слоем, чтобы можно было отломить нужное количество и добавлять при готовке не размораживая. Во многих смесях быстрой заморозки есть помидоры, отличные смеси и получаются очень вкусные супы, рагу, тушеные овощи.

Можно порезать и сварить с большим количеством соли. Хранить просто в холодильнике.

да, должно получится

Можно. Морозьте)))

Я бы посоветовала нарезать, добавить чуть масла, протушить минут 5-10, остудить, а затем уже заморозить. Вкуснее будет

Нет, они потом будут не вкусные, в них очень много жижкости, при разморозке ее станет еще больше, я бы не рискнула такое пробывать.

да, конечно, только потом сразу в жарку

можно, я живая) регулярно их или в суп или еще куда-нибудь. Только обязательно плохое обрезать надо!

Помидоры - если в холодильнике начинает портится, порченый кончик отрезаю и в морозилку