Вариантов, как "украсить" кофе - масса! Пробовала разные добавки, и под настроение балую себя. Вот они
- с имбирем свежим и карамелизованным сахаром (варим кофе, в кокотнице или чем похожем топим сахар до состояния карамели и кладем в него 1-2 тоненьких кружка имбиря, горячим кофе разбавляем карамель и переливаем в чашку)
- с черным перцем и лимоном (на 1 кофейную чашку 2 горошины черного перца раздавить, чтобы лопнул, но не раскрошился и 1/4 1/2 кружочка лимона, сахар по вкусу залить горячим кофе, дать постоять 2-3 минуты)
- с перцем чили (в чашечку кладется целый кусочек (не пудра) перца и заливается кофе, пьется, обычно, без сахара)
- с корицей и мускатным орехом (в джезву или кофеварку к кофе добавляется порошок мускатного ореха и корица, буквально по щипотке)
- с гвоздикой (1-2 бутона гвоздики на чашку, как и перец - немного приминается, но не измельчается, заливается в чашке горячим кофе)
- с гвоздикой и лимоном (так же, как и с перцем и лимоном)
- с апельсиновой цедрой (тоненькие полосочки апельсиновой цедры кладутся в только что сваренный кофе, размешивается, можно добавить гвоздику, корицу или мускатный орех, корки вынимаются и переливают в чашку)
- с мускатным орехом и имбирем (порошок) (так же, как и с корицей и мускатным орехом)
- с коричной палочкой (сваренный кофе переливают в чашку и опускают туда палочку корицы)
А вариантов с молоком и алкоголем - просто не счесть.
Очень вкусно пить кофе с сыром и орехами и со свежим инжиром.
Домоводство
При варке кофе добавляю кардамон или корицу с имбирем. Что еще можно добавить, чтобы напиток получился вкусным?
Кристаллик соли
Хороший и дорогой кофе в кофеварке "Экспрессо" добавок не требует. Разве, что сливок.
перец чили (только немного), щепотку соли
Хотите попробовать потрясающе вкусный кофе по-турецки? Вот как его надо готовить.
Выберите крепкий ароматный сорт кофе без ароматизаторов, помолотый для заваривания в джезве. Такой вариант будет «классическим», тем не менее, если крепкий кофе не по вкусу, то можно выбрать сорт послабее.
На дно джезвы засыпается вначале сахар, затем — кофе, далее заливается вода. Все ингредиенты аккуратно перемешиваются и ставятся на огонь. Как только в джезве поднимется кофейная «шапка», ее снимают с плиты, снова перемешивают содержимое, а затем опять ставят на огонь.
Как только снова начинает подниматься пена, но вода еще не закипает, кофе окончательно снимается с огня и пару минут отстаивается. Вот, собственно, и всё.
Выберите крепкий ароматный сорт кофе без ароматизаторов, помолотый для заваривания в джезве. Такой вариант будет «классическим», тем не менее, если крепкий кофе не по вкусу, то можно выбрать сорт послабее.
На дно джезвы засыпается вначале сахар, затем — кофе, далее заливается вода. Все ингредиенты аккуратно перемешиваются и ставятся на огонь. Как только в джезве поднимется кофейная «шапка», ее снимают с плиты, снова перемешивают содержимое, а затем опять ставят на огонь.
Как только снова начинает подниматься пена, но вода еще не закипает, кофе окончательно снимается с огня и пару минут отстаивается. Вот, собственно, и всё.
Коньяку и лимончику
гвоздику, черный перец, черный шоколад
Купите хороший кофе, он не требует добавок
Водки добавь)
Зубчик недавленного чеснока даже видела добавляю, пока варят, потом его убирают.
Красный перец, мускатный орех, гвоздику
ятрофы сок
Попробуйте имбирьи корицу, вообще обалденный кофе получается! Свекровь приезжала как-то раз, рассказала, так я теперь всегда пью только такой! Можно еще ваниль добавить!
Похожие вопросы
- Что лучше для варки кофе? Турка или кофеварка?
- Чай из корня имбиря как правильно заваривать, что добавлять. (для коррекции веса , для лечения)
- Вы готовите напиток из имбиря? Киньте рецептик! Или может еще как его используете?
- При варке пельмешек что в воду добавляете кроме соли? ;)
- Доброе утро,семьяне! Если в доме нет молока, можно в кофе влить йогурт (клубничный)? Что получится? Не люблю чёрный кофе
- Как правильно варить кофе в кофеварке, чтобы оно было вкусным?
- что иожно приготовить вкусное из сосисок?(муж их любит, а вот кроме варки их и жарки не знаю, что сделать еще))
- У вас в семье прижился имбирь? Как используете?
- А Вы любите смешивать напитки?Там пиво и водка....коньяк и пиво....чай и кофе....Вы,короче,ГУРМАН?
- Люблю пить кофе и зеленый чай, какие еще напитки дома и на работе вы любите? недавно увлеклась чай-каркаде...