Разве удобен бойлер в использовании?

Смотря как юзать. У меня нет возможности подключать центральное горячее водоснабжение, и стоит эта радость, так вот и не знаю, подключу ли я горячую воду, если такая возможность появится. Просто бойлер надо подбирать нужного объема, исходя примерно из 20 литров на рыло в сутки. Этого хватит с головой, даже ванные принимать. Литр-два забранной воды- пара минут подогрева, и опять 80 литров воды, температурой 85 градусов. То есть, практически кипятка. Я не сливаю воду полчаса, дожидаясь, пока пойдет горячая. Она у меня РЕАЛЬНО горячая. Цена удовольствия? 100 киловатт в месяц. То есть, 300 рублей за практически неограниченное количество горячей воды. Ее дефицит я не ощущаю.

Он постоянно горячий.

А вы берите большой бойлер на 100 и более литров и ничего не надо ждать

Удобно.
в любое время и без отключения
лишь бы холодная вода была.

у нас бойлер на 200л. Очень удобно. Никак не зависим в этом вопросе "от государства". С "нуля" нагрев происходит за час. Но так как есть таймер, тен и производится добавка воды, то ждать не приходится.

Жила несколько раз в мини-гостиницах, где вместо центрального отопления бойлер. Никаких неудобств не было. Надо правильно подобрать только.
Иногда в центральном отоплении вода "типа-горячая" такой температуры, что только бойлером и можно спасаться.

Нормально.
бойлера на 50л хватает принять одну ванную или же принять душ 3 людям, а греется он всего полтора часа. Сомневаюсь, что вы купаетесь каждый час.

Моё мнение, что лучше организации нормального водоснабжения всё же нет. И отопление тогда более тёплым будет!

Вполне.

А почему нет? Но кому не нравится, могут наладить водоснабжение иным путём.