Вчера муж принёс (сам собирал!) 3 кг черники. Как её сохранить (в холодильнике, конечно) дня на 3; уехать надо.

А я думаю, что просто в холодильнике она прекрасно Вас дождется и неделю (если будет нужно). У нас ее продают горами - на улице жара +34 - и она лежит себе у продавцов....
Смело ставьте в холодильник, если она сухая - полежит сколько нужно.

в кастрюлю и полотенцем накройте чтоб конденсата не было

Часть заморозьте, часть засыпьте сахаром, прямо целиком. За 3 дня в холодильнике она сок даст, приедете - варенье сварите. Витамины сохранятся.

И где? Черника в ЛО только зеленая. Не созрела. Где такое? Не сочиняйте про чернику

Простоит в банке стеклянной спокойно .

Да вам ее не дня 3 сохранить надо. Если потом вы за день скушаете аж 3 кг черники - то вас полностью обсыпет крапивница - а оно вам надо? Минимум половину - заморозьте, съедите потом. А часть - в плотно закрытом контейнере на нижней полке холодильника.

Я бы сварила джем из 2 кг, остальное либо так бы съела, либо заморозила. Джем тут https://victoriacooking.wordpress.com/2014/07/02/la-confiture-de-myrtille/

Заморозить.

Я тоже только замораживаю, муж очень любит потом зимой черешню эту есть.

Малышева говорила, что замороженная черника самая полезная. Тут я с ней соглашусь )
Замораживать она ее учила так -на подложку пластиковую раскладываете, чтобы ягодка к ягодке, и в морозилку. Как заморозится -ссыпаете в пакет. Так она и будет у вас после разморозки -она к одной. В течение дня заморозите все свои 3 кг )

Либо заморозить либо перемолоть с сахаром

Заморозь. Правда у меня "ноу фрост" не знаю как будет в обычном - может "разкиселиться" после разморозки, ну посуши. 3 кг повод заморочиться. А что она уже разве пошла? Или магазинная голубика?

Я ее замораживаю, а потом в кексы и в мороженое...

во, бл...!

не пролежит она три дня. через мясорубку прокрутить и с сахаром . разложить по поддончикам и в морозилку. или просто в пакет и в заморозку... разложить по пол кило.

После трёх дней в холодильнике вы получите охлажденный труп черники.
На здоровье!

За борт, мужу правду.

В контейнер и в холодильник.
Контейнер плотно не закрывать.

Лучше часть заморозить, за три дня может закиснуть

Сварите из 1 кг варенье-пятиминутку. Расфасуйте в пол-литровые баночки ( или в бывшие "майонезные" по объёму), сделайте красивую этикетку " Муж собирал" и дарите друзьям, когда приходите в гости. Это мило. 1 кг заморозьте. Съешьте 1 кг до поездки. Поделитесь с родными, с друзьями.