Как дома лучше наточить ножи? Что-то ножеточка плохо с этим справилась.

позвать профессионала

Мы в ИКЕА купили.
Муж сегодня даже палец порезал когда с мясом разбирался по кускам.

Об кожаный ремень...

Не знаю, что там у тебя за мужик! Я дома на обычном бруске точу-минимум на неделю хватает, потом просто "навёл" и дальше пользуешься !

На "болгарке"

Это чисто мужская работа. Словами долго и бесплодно объяснять. Надо искать мужчину, которому этот вопрос поручить: соседа, брата, свата, жениха, ухажора, просто знакомого. Или на рынках стоят мастера с точильным кругом, к ним обращаться.
Объяснять бесполезно - это ощущения в пальцах, синхронизированные со зрительным контролем, плюс правильный инструмент (брусок или круг точильный), да ещё разной зернистости желательно.

Вам нужен мусат, поправлять лезвие. После заточки, на конце лезвия остается тонкая кромка металла, как фольга. Она загибается и нож не режет. Мусатом можно срезать этот артефакт или поправить загнутую кромку лезвия и нож опять замечательно режет. Купите себе мусат.

ЗАВЕСТИ МУЖИКА -ОН НАТОЧИТ НА БРУСКЕ.

тут 2 варианта. завести мужика или купить прибор для заточки

наждачную бумагу на тканевой основе зернистостью Р120, затачивая лезвие ножа от себя, периодически смачивая наждачку водой

Ножеточка смешно либо на бруске либо на станке либо попросить соседа либо отнести точильщикам

Муж должен точить, это не женское дело

Ножеточка это необходимость так что я и вам хотел бы предложить купить себе на кухню точно такую же. Если нужна подсказка насчет того куда бы можно было обратится то не проблема, я вам могу подсказать где сам покупал https://www.wildberries.ru/catalog/dom-i-dacha/kuhnya Тут есть из чего выбрать, так что смело вперед.