Кто знает, помогите!

-ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ
Собрать 200 цветочных корзинок одуванчиков, промыть, поместить в эмалированную посуду, добавить туда 1 растертый лимон, и желательно добавить 10 листиков вишни, они придадут дополнительный аромат. Залить 0,5 л кипятка и варить на медленном огне 10 мин под крышкой. Затем дать настояться в течение суток, процедить и отжать. Довести до кипения, добавить 750 г сахара и варить в течение получаса.
-Варенье из цветков одуванчика не просто вкусное, но еще и очень
полезное. Цветы одуванчика можно собирать в полдень или около
полудня в солнечный день, когда производство нектара в них
максимальное. Собирают двести цветочных корзинок, промывают,
помещают в эмалированную посуду, добавляют туда один растертый
лимон, и желательно добавить 10 листиков вишни. Это придает
дополнительный аромат варенью. Заливают 0,5 литра кипятка, варят
на маленьком огне 10 минут под крышкой. После этого настаивают в
течение 24 часов, процеживают, отжимают. К этому горячему отвару
добавляют 750 гр. сахара и варят в течение получаса.
Получившееся варенье по вкусу очень напоминает мед
-400шт одуванчиков (цветки) залить холодной водой и оставить на сутки. Затем воду слить, отжать. Залить 0,5 литра воды и кипятить 15 мин, за 3 мин до конца варки добавить лимон. Остудить, отжать и в воду, в которой варились одуванчики всыпать 1 кг сахара. Варить в три приема по пять минут. Разлить по банкам. Хорошее средство для чистки печени. Варенье должно получиться цветом меда.

листья одуванчиков замочить в холодной воде на минут 30 для удаления горечи! отжать, перекрутить через мясорубку, залить 200 гр водки настаивать 3 дня! принимать по 1 чайной ложки перед едой, так очищаются от холестерина сосуды. Этот рецепт буквально недавно вычитала в газете ЗОЖ