мои сын и муж прописаны в квартире у бабушки мужа, может ли ктонибудь продать или что-нибудь сделать с кувартирои без на

Нет, не может.

Если квартира в собственности и Ваш сын и муж не имеют доли, то могут, Если квартира не в собственности, то ничего не могут сделать без их участия или отказа, например, приватизировать без их участия.

Бабушка мужа.. . СУПЕР просто.
В наше время могут все! Надо следить за документами и проверять количество прописанных там по паспортному столу.
Сейчас мошенники обожают заключать левые договора о продаже жилья и лепить липовые сертификаты нотариата.
Выписать просто так нельзя, по закону выписать в никуда не могут. Если мужа будут выписывать, то он должен об этом знать. На основании чего? Суда?
Продать? !
Ну если она приватизирована. Хотя тут вопрос уже не в прописке, а в собственнике и дольщиках.
Есть еще один момент - СЫН. С детьми до 18 лет не так просто что-то сделать, особенно выписать!

Так что бдительно проверяйте конторщиков и спите спокойно!

Прописка не дает права собственности на жильё (и соответственно права продажи) , но и бабушка может продать кватриру только вместе с прописанными в ней людьми (если такие покупатели найдутся, которые будут согласны предоставить площадь для проживания посторонним людям) , но это в в обход закона, и сделку можно будет попытаться через суд признать недействительной (либо требовать у покупателя предоставления другой жилплощади) . По закону бабушке понадобится письменное согласие прописанных (или их опекунов, в случае их несовершеннолетия) на выписку из квартиры.

ну бабушка может выписать и продать