Обязательно ли документ о государственном регистрации права на собственность...

Необходимый пакет документов вы можете узнать у кредитного инспектора в том банке где планируете брать кредит. В виду того, что у каждого банка индивидуальные требования к комплектности документов по предмету залога.

Вы хотите его оформлять или предъявить в банк для оформления ипотеки? Если последнее, то как вы оформите залог без подтверждения документами.

У каждого банка - свои "хотелки" (простите, условия предоставления ипотечного кредита) . Когда я, как доверенное лицо продавца, три года назад продавала квартиру, покупатели были как раз "ипотечники". Энная сумма денег денег (примерно 2/3) у них была, в том числе - "военный" сертификат (каким образом покупатели его обналичивали - откровенно говоря, не интересовалась: я получила живые деньги, только потом - вышла на сделку) , а на оставшуюся - они брали ипотеку, и, точно знаю: банк выдал им эту сумму ТОЛЬКО после того, как они принесли свидетельство о праве собственности на квартиру, выданную на их (покупателей) имя. В банк мы поехали вместе с покупателями, и оставшаяся сумма за квартиру была перечислена на мой счет буквально сию минуту, в моем присутствии. Окончательная передача квартиры (ключи, акты и т. д.) , согласно договору, была только после полной оплаты. Все довольны.

лучше поручить оформление всех документов юристу, по крайне мере голова болеть не будет