что я должен оплачивать при вступлении в право наследства

Вы во-время (до истечения 6-ти месяцев) подали нотариусу заявление о принятии наследства. Поздравляю, со дня открытия наследства (а этим днем по ГК РФ считается день смерти наследодателя) Вы являетесь собственником данного имущества (даже несмотря на то, что не оформляли никаких документов дальше, не получали Свидетельство о праве на наследство и не регистрировали свое право собственности). И поэтому, вообще-то, должны платить все ЖКХ за все 12 лет (за свою долю соответственно) и содержать свое имущество тоже. Скажите племяннику -Спасибо, что он это делал (правда он там жил все это время.... )
Идите к тому же нотариусу, где открывали наследственное дело и дооформите все документы. Все равно де-юре Вы являетесь собственником. Нотариус все Вам подсчитает и назовет точную сумму оформления. Я так прикидываю, что обойдется это 5-10 тыс, не более (если оформлять по инвентаризационной стоимости-по БТИ)

За выдачу нотариусом свидетельства о праве на наследство вы должны будете уплатить госпошлину в размере 0,3% от стоимости наследственного имущества! Кроме того, за регистрацию перехода права собственности на долю квартиры вы должны будете уплатить госпошлину в размере 1000 руб. !

Ну, друг, похоже, ты проспал своё наследство. Вступить в права наследства, получив от нотариуса справку о твоём праве, ты должен был через 6 месяцев со дня смерти хотя бы умершего последним родителя. Если ты этого не сделал, возможно, придётся действовать через суд . Если были объективные причины (жил за границей, лежал в больнице или родственники скрыли факт смерти и т. п. ) - суд может продлить время для вступления в наследство. Если племянник является собственником части этой квартиры, придётся потом либо продавать квартиру и делить деньги в соответствии с причитающимися долями, либо иным способом устанавливать правила пользования местами общего пользования. То, что брат, единолично проживая в вашей общей квартире, сам оплачивал ЖКХ и ремонт, и не платил тебе за найм твоей части квартиры, это нормально, и ты ему ничего не должен. Тебе следует, оформив свои права в этой квартире, заключить с братом официальный договор (срочный или бессрочный) , по которому каждый из вас будет знать свои права на эту квартиру и обязанности по её содержанию. Как договоритесь между собой.

ресторан на сто человек

Ну где ты взялся на его голову! Ещё три года и он бы стал полноправным хозяином (или кто подсказал?) Ну документы подавал-а свидетельство о праве наследования получал? Если нет-то продолжай гулять-тебе там делать нечего!