как лучше себя обезопасить, чтоб меня не кинули родственники? может ли сестра выписать меня, без моего согласия?

без твоего согласия тебя выписать не могут

Разводилово для лохов. После дарения своей доли вы получите пинок под зад на улицу.

Нет никакой "маминой квартиры". Эта квартира у вас в долевой собственности с сестрой- в резалте приватизации.
Нет никаких квартиросъемщиков вообще, и тем более, в квартирах, кот. в собственности граждан.
Вы с сестрой сособственники- просто вы между собой решите, на кого из вас открыть лиц. счет на оплату жилищ. и комм. услуг. карпемонта, и платить будете солидарно. А можете определить порядок оплаты и платить отдельно, пропорц. долям в собственности по отд. счетам.
Что входит в наследственную массу матери- неизвестно (эта квартира точно нет), может др. имущество какое- депозит в банке. пенс. счет (деньги). личные вещи, мебель, дача, грабли. кот.
Вот принять наследство по закону могут наследники первой очереди- родители умершей, супруг и дети.
Принимайте наследство матери.
----------
Если у отца в собственности др. квартира, то также отец умрет- вы с сестрой примите наследство и будет у вас с сестрой по 1/2 доле по наследству в квартире отца.
Дальше можете поменяться долями и будет в итоге у каждой отд. квартира в собственности.
-------
Вы не должны дарить свою долю сестре в надежде, что папа вам подарит свою квартиру.
А про "вступлю в наследство после смерти папы, так обе и примите наследство с сестрой- обе наследники по закону. будет по 1/2 у вас, и не факт, что сестра откажется от принятия наследства в вашу пользу, чтобы вам в собственность вся квартира по наследству.

отказ не пишите, у вас половина квартиры, или пускай папа ОДНОВРЕМЕННО переписывает на вас квартиру, раз обещал

Не отказываться! Вот кода папы не станет (долгих лет ему жизни), тогда будете и решать!
А может папа женится! Тогда не видать тебе всей квартиры!

рисковая ситуация,,,, а папа сейчас не желает вам ее подарить,,,, тогда б и проблем не было,,,, дело в том что регистрация в данном случае это второстепенная роль,,,, а вот право собственности это да,,,,

Папа одинаково может обещать тебе белого пушистого медведя, но боюсь, после как сделаешь подарок сестре, она теб без лишних хлопот пинком под зад и все дела.

Вы с сестрой имеете одинаковые права. Не стоит дарить сестре дарить часть квартиры сейчас. Кто знает, что может случиться? Можете остаться без всего.

Папа может до свой смерти успеть жениться и привести в свою квартиру новую жену У меня так у подруги было На 40 дней со дня смерти ее мамы уже бегала и суетилась на кухне на правах жены соседка Оказалось что пока мама болела папа с соседкой закрутил роман Так что владейте пока с сестрой по 1/2 квартиры а там время покажет Вася вам все правильно написал

Не в коем разе не отказывается от своей доли в собственности, которая у тебя есть в маминой квартире. Когда отцовская квартира отойдет к тебе по наследству и ты единолично и полноправно вступишь в права собственности.
Тогда уже поступай, как знаешь. А то раздел имущества между родственниками еще неизвестно, как может повернуться. Никогда ни в чем до конца быть уверенным нельзя.