Кто и каким образом может оспорить договор дарения?

для этого ей придется доказать что даритель не отдавал отчета в совершаемых действиях или сделал это под угрозой

Нет не может . .спокойно оформляйте дарственную и регистрируйте!!!

Это можно оспорить только достоверными доказательствами невменяемости дарителя!

оспаривать можно все что угодно, другое дело выиграет ли спор. Кроме того, чтоб оспорить дарственную надо предоставить доказательства, что сделка незаконная

Статья 578 Гражданского кодекса. Отмена дарения
1. Даритель вправе отменить дарение, если одаряемый совершил покушение на его жизнь, жизнь кого-либо из членов его семьи или близких родственников либо умышленно причинил дарителю телесные повреждения.
В случае умышленного лишения жизни дарителя одаряемым право требовать в суде отмены дарения принадлежит наследникам дарителя.
2. Даритель вправе потребовать в судебном порядке отмены дарения, если обращение одаряемого с подаренной вещью, представляющей для дарителя большую неимущественную ценность, создает угрозу ее безвозвратной утраты.
3. По требованию заинтересованного лица суд может отменить дарение, совершенное индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом в нарушение положений закона о несостоятельности (банкротстве) за счет средств, связанных с его предпринимательской деятельностью, в течение шести месяцев, предшествовавших объявлению такого лица несостоятельным (банкротом) .
4. В договоре дарения может быть обусловлено право дарителя отменить дарение в случае, если он переживет одаряемого.
5. В случае отмены дарения одаряемый обязан возвратить подаренную вещь, если она сохранилась в натуре к моменту отмены дарения.

Только в этих случаях, и то еще это все нужно очень долго и упорно доказывать и не все могут доказать