как определить к какому спрежению относится глагол ?

В современном русском языке два спряжения, которые традиционно обозначаются римскими цифрами — I спряжение и II спряжение.
Если ударение падает на окончание глагола, то спряжение определяется на слух по окончанию. Если ударение падает на основу и личные окончания на слух различить трудно, то спряжение определяется по неопределенной форме. (В. В. Бабайцева, Л. Д. Чеснокова Русский язык: Теория: Учеб. для 5-9 кл. общеобразоват. учеб. заведений. — 2-е изд. - М. : Просвещение, 1993. - 256 с. )
К I спряжению относятся глаголы, инфинитив которых оканчивается на -еть, -ать, -оть, -уть, -ять, -ыть, -ть, а также несколько глаголов на -ить: брить, стелить, почить, зиждиться, бить, вить, лить, пить, шить, гнить, жить, зыбить, ошибиться (и образованные от них) . При спряжении такие глаголы имеют окончания -ешь, -ет, -ем, -ете, -ут, -ют.
Глаголы II спряжения при спряжении имеют окончания -ишь, -ит, -им, ите, -ат, -ят. К ним относятся:
глаголы, имеющие в начальной форме окончания на -ить (кроме брить, стелить, почить, зиждиться и образованных от них) ,
некоторые глаголы на -еть: блестеть, болеть (о части тела) , велеть, вертеть, видеть, висеть, галдеть, глядеть, гореть, греметь, гудеть, гундеть, дудеть, зависеть, звенеть, зреть (смотреть) , зудеть, кипеть, кишеть, корпеть, кряхтеть, лететь, ненавидеть, обидеть, пыхтеть, свербеть, свиристеть, свистеть, сидеть, сипеть, скорбеть, скрипеть, смердеть, смотреть, сопеть, тарахтеть, терпеть, храпеть, хрустеть, шелестеть, шипеть, шуметь (и образованные от них)
некоторые глаголы на -ать: бренчать, брюзжать, бурчать, верещать, визжать, ворчать, гнать, дребезжать, дышать, держать, дрожать, жужжать, журчать, звучать, кричать, лежать, молчать, мчать, мычать, пищать, рычать, слышать, спать, стучать, торчать, трещать, урчать, фырчать, шуршать, шкварчать (и образованные от них) ;
некоторые глаголы на -ять: стоять, бояться;
Остальные глаголы с безударными личными окончаниями относятся к I спряжению.
Также есть несколько глаголов, которые спрягаются частично ка глаголы первого спряжения, а частично - как второго: хотеть, бежать, дать, есть,

Очень просто. Смотри на окончания.
Первое спряжение:
1 лицо: единственное число - окончание -у, -ю
множественное лицо - окончание -ем
2 лицо: единственное число - окончание -ешь
множетсвенное число - окончание -ете
3 лицое: единственное число - окончание -ет
множественное чило - окночания -ут (-ют)
Второе спряжение:
1 лицо: единственное число - окончание -у, -ю
множественное лицо - окончание -им
2 лицо: единственное число - окончание -ишь
множетсвенное число - окончание -ите
3 лицое: единственное число - окончание -ит
множественное чило - окночания -ат (-ят)

На окончание посмотреть. Если "и",то второе спряжение, если "е",то первое. Есть ещё глаголы-исключения

Спросить у него самого.