По каким книгам можно достоверно узнать историю своей страны?

Воспользовался рекомендациями Андрея Папченко. Нашёл на Флибусте:

Николай Иванович Кареев
Общий ход всемирной истории (Очерки главнейших исторических эпох)

Сергей Федорович Платонов
Полный курс лекций по русской истории
Сокращенный курс русской истории (djvu)

Совсем пренебрегать учебниками не стоит. Взять хотя бы гимназический курс Кареев.
1) Николай Иванович Кареев “Общий ход всемирной истории” 1903
Можно поискать в сети, наверняка найдется. Без всемирной истории трудно понять специфику российской, поэтому книжка будет очень интересной. Начиная с первобытного общества, о котором написано без тени диалектического материализма.

Собственно история России
2) Сергей Федорович Платонов “Полный курс лекций по русской истории” см.
здесь

3) Ну и дальше по сайту http://www.hrono.ru

Достоверно узнать нельзя, ибо церковь уничтожила почти все источники до 980 г.
В целом надо удовлетвориться имеющимися сочинениями, но понимать что каждый человек тенденциозен, надо сопоставлять оценки фактов. Прежде всего надо помнить о диалектическом, многостороннем подходе, учитывать многие социальные факторы и законы истории. Люди устроены одинаково, им присущ эгоизм, но они вынуждены считаться с другими, иметь общие интересы. Власть имеет свои интересы. Всегда спрашивайте себя - кому это выгодно? Такая война, такое описание событий.
Сама по себе история неважна, важнее сегодняшнее наше состояние. Если мы не будем задумываться, чего мы сами хотим сейчас, то никогда не поймём, чего хотели люди в прошлом, были ли они справедливы по их меркам. А пустое знание фактов даже в нашей жизни - не поможет. В чем основное содержание истории - спросите себя.
По-моему в том, что человек не может развиваться и получать необходимые ресурсы без общества, и главная проблемы жизни и смерти - уважение к трудящемуся человеку, который это развитие обеспечивает. А паразиты - никогда.
Гуманизм из мощного стимула к развитию и возвеличиванию человека выродился в возвеличивание паразитов.
Все пристрастия сосредоточены вокруг этой тенденции, и войне нет конца.
Если Вы будете понимать это и стремиться к самостоятельности (!), к изучению первоисточников, то удача не минует Вас.
И помните, что в науке нет мелочей. Какие-то бытовые берестяные грамоты - это огромный вклад в истинную науку.

Гиляровский, «Мои скитания».

Вам в архив. Узнаете из первоисточника.

носовский фоменко ыыыыыыыыыы

Лучше всего прочитать и Костомарова и Ключевского и Соловьева. У них у каждого взгляд определенно пристрастный, но у каждого в свою сторону. Ознакомившись со всеми можно добиться определенного уровня беспристрастности.