В чём разница между гусаром и уланом?

В принципе, и те и другие - легкая кавалерия.
Различия в форме, понятное дело - различные подразделения кавалерии.
Так же различно и происхождение - гусары имеют венгерские корни, уланы появились в Польше.
Главное различие в другом - гусары (а так же и кирасиры) были элитой кавалерии. А уланы и драгуны были основной рабочей силой тогдашних сражений.
Гусарские лошади были самыми дорогими по породе и по выездке. Легкие, скоростные, выносливые, ростом от 155см в холке. при этом достаточно тяжелые и злобные для боя.
Форма гусарская была красивая ("Если хочешь быть красивым - поступай в гусары" Козьма Прутков) , но при этом и дорогая.
Содержание гусара обходилось недешево, не всем по карману.
В гусарах поощрялись бравада, отвага, на нарушения дисциплины смотрели сквозь пальцы. Назначение гусар - разведка, глубокие рейды, преследование отступающего противника.
Уланы были более дисциплинированные, атаковали строем, использовались, в основном на поле боя. Они дополняли драгун.
Пики у улан "с пестрыми значками"(флюгерами) - у первых шеренг - основное оружие.
У гусар (первая шеренга) пики появились гораздо позже и без значков (некоторые полки все же флюгера навешивали по своему усмотрению) .
Так что разница еще и в использовании этих видов кавалерии.

Уланы и гусары в прошлом это легкая кавалерия. Разница в том, что гусары так и остались в прошлом и сейчас фигурируют только в фильмах а уланы живут и в наше время. Пример тому город Улан-Удэ в котором до сих пор полно улан-(удэнцев) .

Гусары и уланы - это кавлерия. У уланов отличительным атрибутом формы был высокий четырехугольный головной убор (уланка) .
У гусар - характерной одеждой является кивер (высокая цилиндрическая шапка с козырьком) , ментик (меховая накидка) , доломан (короткий мундир) , рейтузы, сапоги

Что казаки, что гунны - высокопрофессиональные конные наездники и презиравющие каноны рыцарства, применяли в бою дальнебойное оружие, не надеялись на защиту лат и панцирей.