За какие провинности использовали пытку "Кресло иудеев" или "Испанский осел" ?

"Кресло иудеев" или "Испанский осел" - одно из орудий для пыток инквизиции

А инквизиция, как известно, занималась вопросами веры и борьбой с еретиками, для чего, собственно говоря, и была создана.

См. в ссылке - Святая инквизиция

В некоторых странах с преобладанием уклада жизни по традиционно-религиозным догмам за измену предавали смертной казни, но далеко не во всех странах лишали жизни за прелюбодеяние.
В средневековой Европе 15-16 вв. жён, уличённых в измене, наказывали пожизненным заточением в монастырь или обезображивали их, лишая носа, губ или ушей.
Допускалась и смертная казнь за измену. Английский король Генрих VIII отправил на эшафот двух своих жен – Анну Болейн и Екатерину Говард.
Во Франции клеймили женщин за многие преступления, в том числе и за измену.
Первые поселенцы Америки женского пола нарушившие супружескую верность, были обязаны до конца своей жизни носить колодки на ногах и нашитую на одежде букву - А ( абудельтерес - прелюбодейка )
На мусульманском Востоке неверных жен забивали камнями, а в Индии - продавали в рабство.
А вот правомерное наказание измены В Германии во времена Карла V: "Тот, кто злоумышленно учинит измену, должен быть, согласно обычаю, подвергнут смертной казни путем четвертования. Если это будет женщина, то ее надлежит утопить".
На Руси, а потом и в России супружеская измена являлась хорошей причиной для развода.
А в среде простолюдинов муж бил прелюбодейку при полном сочувствии соседей: "Жену, замеченную в прелюбодеянии, избивают до крайности, пока она не бросит дурь". Привязанную к телеге, вымазанную дегтем и вываленную в пуху и в перьях голую женщину, которую мужик вел по деревне в наказание за измену, можно было встретить в русской деревне еще в конце XIX в.