По правописанию какой буквы старославянского алфавита можно было догадаться о безграмотности пишущего человека??

По букве ѣ(«ять»).

Писалась буква «ять» и в таких маленьких, но очень нужных словах, как нѣтъ, гдѣ, двѣ (а значит, двѣсти и двѣнадцать), всѣ, обѣ, здѣсь. Через «ять» писали названия рек Днѣпръ, Днѣстръ и Нѣманъ. С «ятем» же писали и имена Алексѣй, Глѣбъ, Сергѣй, Еремѣй, Матвѣй, Елисѣй. Название реки Енисей, хоть и рифмовалась с последним именем, писалось все же через «е». Кстати, загадочное слово «цевница» тоже писалось через ѣ. Означало оно славянский народный духовой музыкальный инструмент, состоящий из семи трубок. Такой инструмент был и у греков. Они называли его «свирелью Пана». «Ять» входил также и в окончания глаголов («кипѣть», «видѣть», «грѣть») и приставки в неопределённых местоимениях: «нѣкто», «нѣчто», «нѣкоторый». Но и здесь было много исключений. Так что немало двоек и колов надо было получить бедным гимназистам, чтобы выучиться русской грамоте.
Правильно говорили в старину: «Буква «ять» в русском языке нужна единственно для того, чтобы грамотных от безграмотных отличить было возможно».

Ъ -ять
Знать на ять

Еще при Александре Первом обсуждался вопрос об её изъятии...
Звуки уже совпали, но как критерий грамотности - сохранили!

ять
ответы с объяснениями - в гугле

Правила правописания буквы "ять" изобиловали ошибками и укоренившимися издревле безграмотностями.
В 19в. был такой анекдот:
Однажды император Николай I, встретившись с Гречем на улице, спросил его:
- Скажите, пожалуйста, Греч: к чему служит в русской азбуке буква "ять"?
- Она служит, Ваше Величество, как знак отличия грамотных от неграмотных, - ответил Греч не задумавшись.

Так Греч в нескольких словах уместил и мысль о том, что буква "ять" не нужна, и своё отношение к возможной реформе орфографии.

(по книге: Энциклопедия для детей. Русский язык. М.: Мир энциклопедий Аванта+, 2007. С. 464)

В то время заучивали на память, где нужно писать е, а где "ять". Ничем, кроме зубрёжки, нельзя было заставить себя знать, что мёд надо писать через ё или через е, а звёзды невесть почему через "ять". Зубрить слова с ѣ было настоящей мукой. Даже придумывали стишки, чтобы было проще справиться с запоминанием.

По букве Ж. Это единственная буква в современной буквице, которой нет в алфавитах других языков.

И в старину, а тем более сейчас не каждый смог бы догадаться как писать,
друж или друг
дрожать или дрогать
одержанный или одерганный (дерганный - это и есть одержанный бесами человек, отсюда однообразность)
бережина или берегиня (берег - он бережет реку, делает ей удобное лоЖе, на котором она беЖит или беГить по земле)
забеЖала али забёГла.
други или дружины.

И таких примеров устаревших употреблений множество можно приводить.

Так что мой выбор: букОва Жизнь !!!Жива.

Именно её уместное употребление выдавало грамотного (скорее всего, не столько грамотного, а сколько современно обученного-ученого).

это символ ять

По букве ѣ(«ять»).

спасибо за вопрос, - я давно его ждал

По букве ѣ(«ять»).

Ъ

Ъъ )

ъ