Со скольких лет начиналось образование в 19 веке?

В 1804 г. были опубликованы «Устав университетов Российской им­перии» и «Устав учебных заведений, подведомственных университе­там». В соответствии с ними вводилась новая система народного образо­вания и управления учебными заведениями. В основу системы были положены три принципа: бесплатность бессословность (кроме крепостных крестьян)
преемственность учебных заведений.
Система народного образования, подчиненная министерству, включа­ла в себя 1) Приходские училища - 1 год обучения; 2) Уездные училища - 2 года: 3) Гимназии в губерниях - 4 года; 4) Университеты – 5-7 лет. При этом в гимназию и университеты не допускались дети кре­постных крестьян и девочки.
Приходское училище Уездное училище Мужская Гимназия Казанский императорский университет
ПРИХОДСКИЕ УЧИЛИЩА Срок обучения – 1 год. В них велось обучение детей низших слоев, в которое входило религиозное воспитание, навыки чтения, письма, счета и подготовка к поступлению в уездное училище. Программа обучения была ограниченной: закона Божий, чтение, письмо и четыре правила арифметики. Учебников не было, все заучивалось «с голоса» и « назубок». Соединение в одном классе детей 6–7 лет с юношами 14–15 лет, перегруженность (иногда до 70–80 учеников одном классе), нерадивость, а иногда и жестокость учителей создавали атмосферу, непригодную для обучения.

Многие дворянские дети воспитывались в частных пансионах или домашними учителями. Гувернеры, обычно францу­зы или немцы, не отличались большой образованностью.

Если определять эффективность образовательной системы количеством ярких воспитанников, то лучше всего в России себя зарекомендовала как раз система домашнего обучения и воспитания. Каждая семья создавала свою образовательную конструкцию в результате творческого общения родителей, преподавателей и ребёнка. Однако эта произвольная конструкция имела жёсткий каркас.

Гувернантка – домашний наставник – репетитор
Вот триада, составившая систему домашнего обучения и воспитания.

Гувернантку-иностранку обычно приглашали к ребёнку 5-6 (иногда 3-4) лет и поселяли рядом с детской. Дабы привить ребёнку хорошие манеры, гувернантка ела вместе с ребёнком, гуляла, играла с ним. И занималась с ним – на иностранном языке. Родному языку до поры до времени учились без программ и педагогов. К 10-12 годам ребёнок получал возможность читать на двух-трёх языках книги из домашней библиотеки.

Это, что касается домашнего образования.

Вопрос с женским образованием решался в России непросто. Предполагалось, что образование необходимо только женщинам дворянского происхождения. А учебные заведения должны быть только закрытыми. Так появились институты благородных девиц. Первый набор в институте составлял 200 девиц дворянского происхождения с 6–7-летнего возраста; девушки в течение 12 лет были полностью изолированы от семьи, находясь в институте. Воспитанницы института делились по 4 возрастам: I — от 6 до 9 лет; II — от 9 до 12 лет; III — от 12 до 15 лет; IV — от 15 до 18 лет. Учебная программа: закон Божий и иностранные языки, русский язык, арифметика, география, история, а в III возрасте архитектура, опытная физика и геральдика.

Подробнее: http://www.rosimperija.info/post/391

С фразы ребенка - Ето что?

Большинство детей в 19-м веке в России образования не получали от слова "совсем". Те кто получали начинали делать это в разном возрасте. Собственно возрастной ценз был только в гимназиях (средняя школа) - туда принимали начиная с 10 лет. А вот в начальные школы (церковные, земские, городские) могли взять и в 7 лет и в 15 (учились там 1-2 года). Многие и в 40-50 начинали учиться в воскресных школах.