С чего начать учить язык?

Наилучшее пособие для начинающих учить иностранный язык самостоятельно - это книга под названием "самоучитель". Разумеется, лучше, если в одном комплекте с ним идет аудиоприложение. Тогда на первых порах вам больше ничего не потребуется.
Ну, а в дальнейшем, с повышением уровня ваших знаний и умений, в обязательном порядке надо добавлять: чтение художественных и познавательных текстов и книг (сначала, конечно, адаптированных), работу с аудиокурсами, основательное изучение грамматики и т. д.

Вот здесь https://alleng.org/english/fren.htm, в разделе Разное, можно скачать несколько неплохих самоучителей с аудио, например:
Самоучитель французского языка. Практический курс. (Langenscheidt) (2007, 227с.) (+ Audio)
Французский язык. Самоучитель для начинающих. Леблан Л., Панин В. (2007, 336с.) (+ Audio)
Assimil. Французский без труда сегодня. (2000, 622с.) ( + Audio)
Французский язык для всех. Самоучитель. Папко М. Л., Белосельская Т. В. (2000, 304с.) ( +Аудио)

Какой из них лучше, не имею понятия, т. к. учу английский. Скачайте и попробуйте сами выбрать подходящий. Сам я считаю, что лучше такой самоучитель, в котором:
- грамматика объясняется подробно, а не в виде таблиц,
- имеется много упражнений (обязательно с ключами),
- в конце учебника есть словарь,
- время от времени даются полезные советы по методике самостоятельной работы.

...С чего начать...

С мотивации, с понимания простой истины - ЗАЧЕМ вам язык.
Без этого, конечно, НЕ пустая, но - трата времени.

с букв

Фонетика Бубновой и Тарасовой, учебник 2017.Но важнее назначить себе санкции за отлынивание, потому как живя в России французкий мозгу не нужен, и он будет сопротивляться процессу отчаянно и искусно