Почему генетические опыты на человеческих организмах запрещены законом, а опыты на растениях и плодах разрешены?

смотря какие опыты ,
1 военные опыты на людях никто не останавливал, из истории можно вспомнить как скрещивали обезьян и людей, заражали людей в японии, в наше время такие лагеря просто строят в тех местах и странах где закон это разрешает, ведь для кого то это просто бизнес, и даже вы спросив об этом вопросе через пару дней забудете об этом.

часто в лекарствах (например гармональные, невлологические ) целый лист о последствиях и о неизвестных последствиях,

2 Опыты на растениях это тоже очень серьёзно, и очень опасно - например из истории можно вспомнить про искусственное растение "борщевик сосновского".

3 насчёт ГМО, везде есть последствия, ведь не зря лабораторные мыши дохнут и не размножаются от этой еды, если тебя это устраивает то кушай =)
ведь не зря же в России отказались от ГМО ,
иначе какой толк кормить людей фуфлом потом втридорого их лечить, где навар ? =)

Чувак, а когда селекционеры "традиционными" способами выводят новый сорт яблок или картошки - это не ГМО?

Это несправедливость, которую нужно исправить. Было бы хорошо каких-нибудь бездомных, заключенных или умалишенных на опыты пустить.

Гуманизм

генетические опыты на человеческих организмах - возможные последствия пострашней атомного оружия, как пример - сегодняшняя пандемия

Растения - это не живые организмы.

Если об этом не говорят, то не значит, что этого не делают.

Растения и плоды не могут сказать и по ним не поймёшь что они чувствуют (может только специалисты поймут).