Почему вызывает спор утверждение как, Рюрик был русским, до него же русских не существовало ?

потому что нет такого спора

Начало России есть великая тайна - Столыпин Петр Аркадьевич
История Рюрика полна противоречий и неточностей. Главным образом это связано с тем, что достоверных письменных источников, свидетельствующих о том, что на самом деле представляла собой Россия до князя Рюрика, практически нет. Основным источником таких знаний можно считать только не многочисленные летописи.
Князь Рюрик — варяг, согласно древнерусским летописям, призванный вместе со своим родом представителями славянских племён для княжения в Новгороде в 862 году.

и он прав.

Вообще-то Рюрик из варягов, а росами-русами называли варяжских воинов и гребцов на ладьях....

Рюрик быль германского племени Русь, проживавшего на одной и той же территории со славянскими племенами. Среди славянских племён на тот момент практически не было никакой языковой разницы. Только незначительно выделялись диалекты ляхов и чехов. О том, что Русь это не славяне и не варяги чётко, однозначно и неоднократно сказано в ПВЛ.

Рюрик был варягом.

епт.. поххер.. вообще.
других дел нет ?
выяснять кто там кто..
история всего мира - сказки..

Руотси - дназвание у викингов гребцов на судах. Через финнов его узнали славяне, переделав в русь. Когда варяги стали князьями и воинами у славян, это название постепенно перешло и на славян, которых начали называть русскими.
Читать классику: первая русская летопись Повесть временных лет.

Рюрик пришёл с острова Русь значит русский.