Почему мы не притягиваемся к магниту, если в нас есть железо?

Потому что железо в нас находится не в чистом виде, а в составе химических соединений. А химическое соединение (прямо по определению из учебника) - изменяет физические свойства веществ-реагентов. В том числе и отношение к магнитному полю.
Кроме того, само количество этого железа в организме таково, что даже будь оно в чистом виде, ты никакого притяжения к магниту не уловил бы.

в крови соединения железа, а притягивается только чистое, металлическое.

Михаил Петрович, маловато его для этого.
В организме здорового взрослого мужчины содержится около 4 г железа, женщины - около 2,8 г.

Вообще-то,"притягиваемся".Но не обязательно одним железом.Магнитно-резонансный томограф это делает.Он намагничивает человека,а затем датчиками снимает информацию.Магнитом неплохо,притягивается углерод и алюминий.НИЧЕГО немагнитящегося в природе нет.

Ну ,Петрович,ты отчебучил...

Магнитотерапия , тем не менее, есть

В нас его так мало, что магнит его не чувствует.

Ученые говорят если приблизиться к магнетару то из тела повырывает все железо в первую очередь

Видимо у нас очень маленькое его количество

венозная кровь отталкивается , артериальная притягивается вроде
https://www.youtube.com/watch?v=IVsWTkD2M6Q

В организме железа, способного к магнетизму, если не проглатывать гвозди, быть не должно, так как то представлено в виде катионов.

Сильно малое его количество

Если честно мы все парамагнетики или если ошибаюсь диамагнетики.Мы можем притягивать магнит или как "намагничеть".Вы только думаете есть только один магнитный тип и свойства?Из несколько.А сам железе ферромагнит и у этих типов магнитов магнитная восприимчивость велика и всегда больше единицы.У пара-диамагнетиков иначе,меньше единицы.В прочее у парамагнетики горазда больше меньше а у диамагнетиков немного отличимо от единицы.К выводу,мы можем держать магнит в рукав как левитированном(если мы диамагнетики если ошибаюсь) или примагниченном состоянии.Надо сего лишь иметь очень сильное внешнее магнитное поле.До тысячи Тесла!

нукарочемынежелезные