Чтобы приготовить рагу из зайца....чо надо?

На 4 порции вам понадобится:
- 1 заяц
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки нарезанного мелкими кубиками бекона
- несколько капель уксуса Ф 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 2 столовые ложки пшеничной муки
- 1 чашка куриного бульона
- 3/4 чашки красного сухого вина
- 1 букет гарни (1 веточка петрушки, 1 маленький лавровый лист, 1
веточка тимьяна)
- 2 столовые ложки мелко нарезанного лука-шалота
- 1/2 зубчика чеснока (толченого)
- 4 маленькие белые луковки
- 6 нарезанных ломтиками грибов
Освежуйте зайца, нарежьте на куски (кровь не выливайте и добавьте в нее
уксус, чтобы не свернулась) . Разогрейте масло в латке и добавьте кубики
бекона. Натрите куски зайца солью и перцем, посыпьте мукой и обжарьте вместе
с беконом. Когда мясо подрумянится, долейте в латку вино и бульон, положите
букет гарни, лук-шалот, чеснок, соль и перец. Плотно закройте и тушите на
малом огне 90 минут. Отварите луковки в подсоленной воде в течение 10 минут,
положите их в латку и добавьте грибы. Потушите еще 30 минут. Выньте букет
гарни, загустите соус кровью зайца. Украсьте веточками петрушки.

можно и простую курицу....

заяц и картошка

для начала поймать оного

А каки у зайца рогу? Э?

Поймать кошку.. . Далее по рецепту!

Кролика...))) ) хи хи

Чтобы приготовить рагу из зайца
надо сильно дернуть его за.... уши....

Надо правильно вставить рифму.

Ну, хотя бы кота...

на охоту, дружок...

рогатого зайца

Как минимум заяц

руки

Ну-у-у, для начала нужна плита, или печь, или костер, ну а дальше само пойдет.

Один безбилетник - и большая кастрюля!

Зайца, и все остальное, что надо для рагу )))))))))))))))))0

мужик